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拒绝脸盲 贝壳类海鲜大盘点(上)

2015年08月13日   生活资讯   来源:游金地   编辑:浅陌言

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摘要:   如果只能选择三个夏天的最爱的食物你会选什么呢?小编的清单一定是烧烤!!!西瓜!!!海鲜!!!(重要的事三个感叹号)


  作为天秤座评选起来都无需纠结了分量也是杠杠的了!
  作为现在在生活的女纸

  往年夏天都是吹着海风吃着蛤蜊喝着啤酒啊

  如今沙滩海风都渐渐已离我远去,也只有有海鲜啤酒与我同在了

  (说来也是有淡淡的伤悲)
  但是店里辣么贵哪能天天嗨啊

  囊中羞涩又管不住嘴,来顿平价又美味的贝壳类海鲜就好了嘛。

  但是类好像长的都差不多,犯了脸盲症怎么办!

  看帖就好了嘛!
       (被自己机智到)

  看完小编只有一个要求,辣就是帮我多吃点啊~

  这年头上哪找这么大公无私的人。

  我要去感动一会,哦不对,我要开始码字了!
  贝壳类海鲜大盘点开扒啦。

  海虹
  每年7月是吃海虹的好时节,当然现在食品链已实现全球一体化,随时吃随时肥美带黄

  和很多海产,特别是螃蟹一样,海虹必须要吃新鲜的

  否则其排毒下火的功效简直堪比减肥茶。

  芒果贝
  这个芒果贝到底是个什么东西呢?

  有一种红油蛤和它样子挺像的,但没有它的外壳色彩那么鲜艳

  也有人把红油蛤称芒果贝,从口味上来说,它们确实差别并不大。
  沙包螺
  沙包螺也是鸡腿螺,鸡腿螺入口则更是清甜

  螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲

  能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来,别具一格。

  沙包螺和海白外形很像,区别是沙包螺更大些。

  大连鲍

  这个名字真是起得顾名思义,就是产自于大连的鲍鱼

  它们跟我们在海鲜酒楼里吃到的那些珍馐美味——鲍鱼海参中的鲍鱼都是同族同根的

  就是人家发育得好,而大连鲍的一般体格也就是个易拉罐切面的大小吧。

  据说在旺季最便宜的大连鲍在海鲜市场才8元一只。

  毛蚶
  吃毛蚶必须是熟的,最简单的方式当然是焯水,焯水之前还得让它在干净的水里吐吐沙子。

  生吃固然无限鲜美,为了生命安全,还是别向古人学习茹毛饮血了。

  带子
  带子,瑶柱在变成调味品之前的真身。

  也是我们在各种家常菜馆里最常能吃到的贝壳类海物。

  豉汁蒸蒜蓉粉丝蒸,大体来说,上火蒸桑拿就是它的常规归宿了。

  蚝
  这大概是北京近三年来夜宵的主打食品了。

  当然我们吃到的烤蚝基本是国产蚝,在国产蚝当众,来自横琴岛的蚝最受到大家的追捧。

  法国人更是爱蚝,因为它简直就是海洋中天然的“蓝色小药丸”。

  国外蚝最常见的吃法是生吃,加一点柠檬汁就好了。

  在国内当然就是蒜蓉粉丝烤生蚝啦!

  花蛤
  目前我们市场上吃到的花蛤都是人工养殖的,它们的生命力在我们的大部分海岸线上都很活跃

  对于内陆人来说,这两种贝类大概是最熟悉最常见,价格最便宜的了。
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[责任编辑:浅陌言]
标签: 海边 海鲜 贝壳
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