坐月子后期食补！何首乌鸡汤防掉发

坐月子3阶段！最后10天十全大补汤补气血

　　女性生产大失气血，产后调理有阶段性，初期10天需以排除恶露和泌乳为原则，除了针对个人体质调配的药膳之外，猪肝汤能补血又能帮助排恶露脏血，适合所有体质且可天天喝。产后中期第11天至20天，则是丰胸和消水肿的好时机，天天喝半酒水烹煮的麻油腰子汤，有助补气养血，改善气血不顺。

　　黄慧娟中医师表示，女性回归职场前的10天，也就是坐月子的最终10天，更要加强补气养血，使生产期被撑大的子宫和松弛的韧带，透过营养补给的方式加速修复，逐渐恢复弹性和紧实，进而维持内分泌和肌肉骨骼系统的正常运作。此时，除了乳腺炎患者之外，建议产妇可天天饮用至少1餐的药膳鸡汤，或药膳排骨汤。

　　坐月子后期加强补气血的药膳以十全大补汤最为常见，可以取当归2钱、黄耆2两、红枣3至5钱、枸杞3钱、鸡块或排骨150公克，加水炖煮成药膳汤，每天至少吃1份。另外，同样药材也可煮成茶饮，于餐和餐中间饮用，加强补血。

　　抗老化和预防掉发，是坐月子后期的另一调理重点。传统中医认为女性生产造成气血大量流失，人体缺乏足够的能量就容易变老，因此坐月子期间的休养特别重要，除了补充足够的营养之外，充足的睡眠、足够的水分、适度的运动和愉悦的心灵，有助身体气血顺畅运行，都是防止皮肤和身体机能老化的不败秘诀。
　　预防产后大掉发！何首乌鸡汤防老有一套

　　对部分产妇而言，产后掉发也是一大困扰，天天担心掉发会变成秃头！黄慧娟中医师表示，「生产」是一瞬间的事情，人体会在短时间内气血大虚，出现大出血、畏寒等症状；但头发有一定的生长周期，通常需经一段时间才会慢慢发生掉发，因此防掉发的调理多在坐月子后期。

　　由于中医认为掉发与气血虚、肝血不足有很大的关系，调理宜偏重于补肝血，常用中药材例如何首乌、女贞子、旱莲草和芝麻。黄慧娟中医师建议，产妇坐月子后期可天天喝1碗何首乌鸡汤，滋补肝血，鸡只所含的蛋白质和胺基酸成分，也有助修复头发健康。

　　何首乌鸡汤的材料，包括何首乌3钱、枸杞2钱、熟地2钱、当归2钱、女贞子2钱、旱莲草2钱、鸡只150至200公克，加水或半酒水炖煮熟透即可。