一次吃过多香蕉有可能致命？

　　一次吃过多香蕉有可能致命？英国男艺人皮尔金顿（Karl Pilkington）早前与艺人朋友谈话时，称如果吃多于6根香蕉，可能会令人「致命」。英国媒体便请来营养师解释。

　　皮尔金顿向喜剧男演员力奇基维尔等朋友称，曾看过一个碗中只放6根香蕉，因为吃第7根就有危险，原因是令钾吸取量过高。伦敦营养学家柯林斯（Catherine Collins）解释吸收太多钾对人体的害处，指可能引致心律不正、肚痛、作呕和腹泻。而过量氯化钾更可引起心跳停顿。

　　不过，柯林斯表示，常人不可能只因吃香蕉便摄取过量钾，要吃400根香蕉才可能令心跳停止。她指，成年人每天需吸收3500毫克钾，而一根125克的香蕉平均含450毫克钾，这代表健康的人每天至少可吃7.5根香蕉。

　　惟肾功能弱的患者，吃香蕉较易吸取太多钾，因为他们身体较难排出过量矿物质。柯林斯指，曾有一名需要洗肾的病人，因吃太多番茄而引发心脏病。另外，香蕉被指本身含有较高辐射量，亦令人担心。柯林斯认为，只要有节制进食，不会对身体有影响。