摘要:
「倒金字塔饮食法」的论点早先在1972年,由美国1位心脏科医师阿金(Robert Atkins)所提出。阿金表示主要是将饮食中的3大营养素中的「醣类(淀粉类,如米饭、饼干、面条、土司等)」,在短时间内压低,并且合并饮食总热量限制(1200~1500大卡/日),来达到有效减重。
国内减重营养论述五花八门,有1名心理治疗师表示「想瘦就瘦,把饮食金字塔倒过来吃就对了」,并认为「吃油吃肉不会让你不健康」等。但专业营养师却不表认同,表示其中内容有所谬误,虽然适合快速瘦身,但是不建议长期食用,恐伤心血管健康。
「倒金字塔饮食法」的论点早先在1972年,由美国1位心脏科医师阿金(Robert Atkins)所提出。阿金表示主要是将饮食中的3大营养素中的「醣类(淀粉类,如米饭、饼干、面条、土司等)」,在短时间内压低,并且合并饮食总热量限制(1200~1500大卡/日),来达到有效减重。
倒三角饮食 长期酿风险
「倒三角饮食法」强调3大营养素比例,分别为:醣类10%-30%,蛋白质30%-40%,脂肪30%-40%,其中,蛋白质1.8-2.5公克/公斤体重,比例明显偏高,犹如「吃肉减重」,只适合快速瘦身,不建议长期食用,因有心血管方面的高风险。
不建议成长中的孩童采取此种快速减重方法,因为,迄今并没有任何资料可证明,「倒三角饮食法」此饮食方式可帮助肥胖儿童健康减重,因此,建议还是以规律运动,以及减少零食与含糖饮料为佳。
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标签: 倒三角 倒三角饮食法 心血管 减肥 节食