眼下最火的茶叶品种,非黑茶莫属,而在品类繁多的黑茶中,安化黑茶又是李氏最为悠久的一种。根据记载黑茶是汉代时,湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片,安化素有加工烟熏茶的习惯,茶叶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片,渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状,源于安化县渠江镇,黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片,民间相传为张良所造,俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶,称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。
羲聚隆安化黑茶在九水东路138号李东茶城以及李沧万达金街各有一家分店,店面装修古典雅致,意韵悠长。店家老板对位推荐的是“安化纯料野生黑茶”,这款黑茶茶砖砖面平整,乌黑油亮,茶梗含量少,冲水之后,汤色橙黄明亮、入口醇和,叶底叶片完整、很少碎叶,无论是自己和还是赠送亲朋佳友都是极好的选择。
店里还有手筑茯砖300g,1000g两种规格,以及野生原叶茯砖、紫砂壶、各类文玩不等。
老板说,这里是一个喝茶的地方,安静,舒服,这大概是在喧嚣吵闹的城市里,茶友们最向往的一处地方吧。
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