摘要:
这个城市被评为中国顶级小吃之都第一名,这里的小吃结合了闽南、潮州,福建以及日本的佳肴,造就了各式各样的美味,藏身于巷弄间的特色传统美食、各地独特的风味小吃,都代表着过去至今的饮食传承。
这个城市被评为中国顶级小吃之都第一名,这里的小吃结合了闽南、潮州,福建以及日本的佳肴,造就了各式各样的美味,藏身于巷弄间的特色传统美食、各地独特的风味小吃,都代表着过去至今的饮食传承。
这里就是台北,台湾仅仅台北就有13个夜市,最知名的就是士林夜市。没去过台湾夜市,就称不上到过台湾旅游,而说到全岛最出名的小吃,夜市也是必去之所。
台北小吃,几乎也包含了大部分的台湾美食,是台湾美食的代表,广义来说,亦可以包括那些于台湾兴盛、创新,而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食。
比如生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等。至于最广义的定义,甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃,像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。
无论台北、台中、台南甚至是台东,由北部到南部,台湾每个城市几乎都有红火的夜市,那无疑是台湾文化的缩影,在夜市中不但供应各式小吃,还有各样珍奇货品,如衣服、书包、鞋子、工艺品、铁器,还有一些小游戏等,总之,在那里你能找到浓郁的地方特色与地道的乡土原味,真切地融入到普通的台湾社会中。
有时间去台北品尝下当地的小吃。
游金地
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标签: 台北 中国顶级小吃之都第一名