天天谈互联网的餐饮老板邓超 终于把金百万挂上了新三板

　　亿欧5月17日消息，据全国中小企业股转系统公告显示，北京金百万餐饮股份有限公司的挂牌申请获得批准，并于今日挂牌。

　　中式餐饮服务连锁企业金百万，创立于1992年，最初首推38元烤鸭进行差异化定位，以卖点营销迅速打出品牌知名度，主推大面积的社区店，面向大众消费、家庭消费、各种团体消费群体提供正餐。

　　近年来，逐步迈入而立之年的金百万开始逐渐将着力点从传统门店转移至线上业务。倾集团之力重点发展主打外卖，推出智能锅的U味儿。最初U味儿想切入的是在家做饭的场景，以“准成品+智能锅”的组合提供给消费者，将社区超市都能够作为线下站点。但受制于准成品消费频次和市场培育成本，因此发展并不顺利。

　　如今，U味儿开始尝试做外卖代加工，从原来的准成品外卖平台转变为外卖代加工平台，为餐企提供智能锅和相应产品，以及运营、采购、包括进销存、数据分析在内的信息化等一整套系统服务，并上线百度外卖、饿了么、美团外卖等外卖平台进行引流。

　　但相关业内专家认为，没有足够的上下游商户资源，B2B平台是很难成行的。转型代加工的U味儿前期主要依靠自身外卖产品，以及为部分中小餐饮商户做代加工，但大型连锁餐饮企业对外开放外卖代加工的可能性相对较低，因此，未来U味儿所面临的最主要挑战还是会否有大金主买账。

　　线下门店和线上业务的发展都需要大量资金支持，企业发展对资金的渴求，是金百万选择新三板挂牌的主要原因。

　　另据金百万公告显示，金百万2014年度、2015年度、2016年1-9月营业收入分别为4.09亿元、3.24亿元、2.28亿元；净利润分别为1020.41万元、3603.92万元、2413.89万元。从财报来看，金百万近两年业绩表现并不漂亮，甚至呈现下滑态势。

　　成为公众公司后能否尽快扭转颓势，对金百万来说存在较大挑战。