摘要:
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。
有许多人都有这样一个疑问:为什么很多人喝青岛啤酒要挑厂?在说这个问题之前,小编先简要介绍一下青岛啤酒。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
因为青岛啤酒的口味独特,很对国人的口味,所以这种啤酒的销量非常高。在全国范围内,青岛啤酒有五十多家啤酒厂,另外在台湾和泰国各有一个。具体到青岛市,一共有五个厂子,分别是一厂到五厂。其中,一厂是发源地,五厂是原来的崂山啤酒厂。
具体来说,青岛市内啤酒厂的酿造水平和质量要高于外地厂家。一厂的酒最好,主要生产青啤的高档酒和出口酒,如奥古特、青岛经典1903、小绿瓶和小棕瓶;二厂的酒就稍微差点,它主要生产青岛纯生、易拉罐、普通青岛大绿瓶,仅从个人的体验来说,喝完二厂的酒容易上头;三厂不在青岛市区,在平度,生产的主要是崂山啤酒;四厂的酒质在2003年时提高较快,曾一度达到集团前列。五厂酒质一直还好,过去是崂山啤酒的大本营,以崂山啤酒的档次喝到青岛啤酒的质量,自然获得市民以超高的赞誉。
各个厂子的酒质不同,是人们喝酒的时候挑厂的重要原因,因为一厂和五厂的酒质最好,所以最受人们的青睐。
那怎么看啤酒的厂子呢?只看地址是没有用的,关键找到生产日期编号,生产日期的第9位和第10位就是生产厂家的编号,01是一厂产的,02是二厂产的,比如生产日期编号2010052901616:58的意思就是2010年5月29日16:58在青岛啤酒厂一厂6号线生产。
酒厂用的水都是自来水,而不是厂家广泛宣传的泉水。拿五厂来说,虽然靠近崂山,但是从来没有用过崂山的泉水。这里面的原因,主要是因为泉水的硬度高,不能使用。
在此多说一句,中国所有的啤酒都是属于拉格中的美式工业啤酒,即原料中除了麦芽之外,还使用大米和淀粉,甚至是糖浆,这类啤酒的主要品牌有美国的百威、墨西哥科罗娜、青岛、雪花、燕京等所有国产啤酒。
一般来说,啤酒里面分成三类,三块以下低端酒,三到五块中端酒,五块以上就是高端酒,不算那些小品种酒。总的来说,青啤在高端酒领域的优势还是较大的,燕京啤酒、雪花、哈尔滨基本上不是对手,只有国外的一些品牌,如百威、嘉士伯,能稍微构成威胁。在青啤的品牌战略里面,青啤算高端酒老大,品牌发展最好,国内认可度也最高,中端酒是崂山领头,目前正在主推崂山啤酒,之前在央视还看到过崂山的广告,低端酒的话就是以下收购的地方酒之类的。
看完以上这些,你就该明白为什么喝青岛啤酒要挑厂家,而且要学会怎么看青岛啤酒的生产厂家哦!
来自:凤凰资讯
原标题:为什么很多人喝青岛啤酒要看厂址是不是登州路
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标签: 青岛啤酒 高端酒领域 崂山啤酒