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同合栈原酿老酒:古法酿制的营养酒王

2017年09月28日   生活资讯   来源:游金地   编辑:承欢大仁

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摘要: 同合栈原酿老酒是我国最古老的黄酒品种。古人称“其色黑褐透明,其液盈盅不溢,其味醇和郁馨,其功舒筋活血”。

  在同治四年(1865年),西阁里刘辅廷的爷爷刘德合创办了字号为【同合栈】的老酒酿坊,他取同治年的“同”字,自己名字里的“合”字,暗合全家人“同心合力”酿造幸福之意。敦厚的刘家人坚守着三千年传承的“黍稻必齐,曲孽必时,堪炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”的《古遗六法》酿制老酒,凭着货真价实,童叟无欺的经营理念,备受赞誉,刘家同合栈老酒远销外埠,闻名四面八方。
 同合栈原酿老酒
“黄酒中的茅台”醇厚香甜

  同合栈原酿老酒属于黄酒黄酒是我国最古老的酒类之一。古人称“其色黑褐透明,其液盈盅不溢,其味醇和郁馨,其功舒筋活血”。

  同合栈原酿老酒选用优质黍米,陈麸麦曲,崂山泉水,先将米浸泡洗净,后将泡透的黍米放于锅中,在加热的过程中不断搅拌添浆,使其焦而不糊,煪而成糜,加曲发酵取酒,不添加任何食品添加剂。因此其色泽红褐透明,口感醇厚浓郁且香甜,喝了不上头,无后劲,被誉为“黄酒中的茅台”。
同合栈原酿老酒
营养酒王:多种喝法 滋补养生

  同合栈原酿老酒含有17种氨基酸,总含量每升高达10000毫克以上,其中赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸等8种人体必需的氨基酸,每升高达3000毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。而且还含有钙、镁等无机盐以及锌、铜、锶、锰等13种对人体有益的微量元素。据临床验证,长期饮用,可以驱风寒、健脾胃、强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇,对关节炎、腰腿疼和体弱者也有明显疗效。此外,同合栈原酿老酒还有独特的中药药理作用,活血通络,是多种药物必不可少的泡制剂。

  同合栈原酿老酒有多种喝法,比如平时可以常温喝,冷天可以加热喝,热天可以冰镇喝,酒量大的人还可以用白酒调着喝。此外,还有多种滋补养生用法:比如浸黑枣、胡桃仁,不仅可以补血活血,而且能健胃健脾;浸泡龙眼肉、荔枝肉,可以缓解心血不足,并且有安眠功效;用其冲鸡蛋,空腹饮,对胃粘膜有很好的保护修复作用;也可浸鲤鱼,清汤炖服,可以促进产妇的乳汁量;阿胶用老酒煮服用,可以缓解女子体寒的症状;女子产后用红糖冲服老酒不但补血,且能祛恶血。多种喝法,各有其风味和功效。

  同合栈原酿老酒现已入驻游金地商城,欢迎了解选购http://shop.youjindi.com/i_1825.html
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[责任编辑:承欢大仁]
标签: 同合栈 原酿老酒 同合栈原酿老酒
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