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舌尖上的明珠 l 流莺偷啄心应醉,行客潜窥眼亦痴

2018年06月08日   生活资讯   来源:游金地   编辑:承欢大仁

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摘要: 初夏,是豌豆成熟的季节,这充满生命力的一抹翠绿,堪称是初夏最鲜嫩的蔬菜了。

  孟夏之日,天地始交,万物并秀,农作物们都要憋足最后的力气生长了,冬小麦扬花灌浆,豌豆结荚渐饱满。

  明珠园里,也不例外。快来看看孩子们的餐桌上都有什么应季蔬菜吧!

  当下可以上餐桌的有:豌豆、西葫芦、小麦、生菜、水萝卜、苦菊、苋菜、茼蒿、扫帚菜、小白菜、艾草。

  还在茁壮成长的有:杏、土豆、地瓜、玉米、花生、豆角、黄瓜、茄子、西红柿、辣椒、大头菜、紫甘蓝、南瓜、莴苣、冬瓜。

  最关键的是,以上所有蔬菜,都成长在这样的一片土地上:

  十几年不施用化肥,不打农药;

  只施用农家肥,人工除草;

  听着经典音乐开花,结果,成熟。

  现在就让我们来近距离感受一下这真正当地、当季的纯有机养生蔬菜吧!

初夏最嫩的蔬菜

  初夏,是豌豆成熟的季节,这充满生命力的一抹翠绿,堪称是初夏最鲜嫩的蔬菜了。

  碧绿的豌豆荚,碧绿的豌豆粒。豌豆不言,存在就是一首诗。
  这时候的豌豆非常鲜嫩,连荚蒸着吃,也不用剥,甜甜的荚,糯糯的豆,入口异常软糯,是孩子们的最爱。
  西葫芦,性温味甘归脾胃,皮薄肉厚水分多,营养丰富,老少皆宜。
  咦?

  孩子手里捧的是西葫芦吗?

  怎么这么大呢?

  市场上面买到的西葫芦可没有这么大啊?
  看到区别了吧?市场上各种化肥农药催生出来的西葫芦,不及时摘很快就会老。

  而明珠园的西葫芦又长又粗,即使这么大了还特别鲜嫩,指甲一掐就留下了印记。
  从农田到厨房,从厨房到餐桌,感恩所有老师的辛勤付出!
  艳丽的红皮下是玉白色的果肉,外表美丽,口感微微偏软,但不失爽脆,水分含量很丰富,甘甜中有微微的辛辣。既可被人当做水果直接吃,也可以当做沙拉的配菜使用,既好吃又有品相。

  水萝卜馅的****,软糯可口,鲜嫩的很。发的面蓬松柔软,绝对是养脾胃的最佳主食。
  小麦开始灌浆饱满,但还未成熟,正是吃青麦子的最好时节。

  每年学校都会摘下刚刚灌浆的青麦,上蒸箱蒸熟,分给孩子们吃。

  初夏的新麦,我们这样吃。你呢?
  看完了餐桌上的美味,再来来看看其他正在努力生长,接受阳光雨露的小学生蔬菜和庄稼吧!

  黄瓜、豆角、杏、茄子、辣椒。
  西兰花、大头菜、西红柿、莴苣、南瓜。
  花生、玉米、土豆、地瓜。
我来猜一猜

  此时的麦田里,盛开着这样一种紫色的小花,一串串小灯笼随风晃动,秀气中带着灵动。

  您还认得它吗?

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[责任编辑:承欢大仁]
标签: 明珠国学 应季蔬菜 有机养生蔬菜
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