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营养师:夏日辣妈减肥 4步吃辣更好瘦

2017年07月06日   辣妈萌宝   来源:游金地   编辑:小小游

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摘要:   相信不少朋友都喜欢吃辣,不论麻辣锅、辣炒年糕、印度咖哩…什麽料理都一定要够辣够有味,才够格入他们的口,不过还有一群人不只是迷恋麻辣刺激的口感,更希望能靠这"辣"燃烧脂肪!但是只要吃辣就可以燃脂、减重吗?

  相信不少朋友都喜欢吃辣,不论麻辣锅、辣炒年糕、印度咖哩…什麽料理都一定要够辣够有味,才够格入他们的口,不过还有一群人不只是迷恋麻辣刺激的口感,更希望能靠这"辣"燃烧脂肪!但是只要吃辣就可以燃脂、减重吗?


营养师:夏日辣妈减肥 4步吃辣更好瘦

营养师:夏日辣妈减肥 4步吃辣更好瘦


  辣椒素助减重每天增加50大卡热量消耗

  辣椒中含有辣椒素(Capsaicin),辣椒素和辣椒中相关化合物合称为辣椒素类物质(Capsaicinoids),研究显示,长时间连续摄取辣椒素类物质的确有助於减重,主要减重原理:

  (1)连续摄取辣椒素类物质,平均每天可以增加身体热量消耗约50大卡。

  (2)肥胖者连续补充辣椒素锭剂,不论剂量高低都可以明显增加体内脂肪氧化,以及减少腹部脂肪囤积。

  (3)辣椒素类物质能启动存在於中枢神经系统以及末梢神经系统上的TRPV1离子通道,刺激肾上腺素、正肾上腺素、多巴胺等儿茶酚胺(Catecholamines)分泌,藉此调节神经系统,达到抑制食慾、增加产热的功效。

  虽然每天平均增加的热量消耗看似不高,不过小小的饮食改变,日积月累下也可能成为减重成功与否的关键,不过想吃辣减重还要注意这几点!

  辣酱、辣油热量、钠含量惊人选择天然辣椒、辣粉助减重

  吃辣真的可以帮助控制体重,现在是不是也跟我一样,恨不得晚餐就去吃个香辣的麻辣锅呢?冷静!麻辣锅不只辣,油脂、钠含量、热量也十分惊人喔。

  其实不只麻辣锅,平常吃面、辣炒年糕、水饺沾的辣油、辣酱甚至是搭配使用的麻婆酱、豆瓣酱,钠含量、热量也很可观,像是以高汤为基底的麻辣锅,光是1000毫升的汤底就能提供你超过1000大卡的热量;额外搭配的红辣椒油100公克就多增加摄取了快900大卡,小心减肥不成反而增加体重负担,高钠饮食更容易造成水肿、严重还会诱发高血压、中风等症状。

  想吃辣减重,注意这4撇步

  因此建议大家,如果想靠吃辣辅助减重,尽量选择天然的青辣椒、红辣椒,想额外增添风味的话,也可以搭配八角、花椒、姜、蒜等天然香辛料取代沙茶酱、麻婆酱等,让料理更有层次也不用担心造成身体负担。

  吃辣减重4撇步

  最後在为大家统整一下吃辣减重4撇步:

  1.避免选择油脂、钠含量惊人的麻辣锅、辣炒年糕

  2.尽量使用天然青辣椒、红辣椒,能提供最天然的辣椒素类物质,减少额外负担

  3.搭配花椒、八角、姜黄等天然香辛料,以替代豆瓣酱、沙茶酱、XO酱

  4.想靠吃辣增加热量消耗、减少脂肪囤积,并非吃一两次麻辣大餐就能够达到减重目标,需要长时间摄取辣椒素,慢慢累积,最重要的还是养成均衡饮食以及运动习惯,再搭配吃辣才能让减重更有效率喔!
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[责任编辑:小小游]
标签: 夏日 减重 辣椒
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