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吃一样的食物胖的却总是我 竟然跟嗅觉有关?!

2017年08月03日   辣妈萌宝   来源:游金地   编辑:小小游

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摘要: 吃一样的食物胖的却总是我 竟然跟嗅觉有关?!

  食物的香气会令人食指大动而影响食欲,但若是吃下同样份量的食物,是否闻得到味道对於体重的增加也可能有影响吗?《CellMetabolism》日前刊登美国加利福尼亚大学(UniversityofCalifornia)的最新发表,研究团队表示食物的气味,与身体如何处理卡路里可能具有直接相关。

 

吃一样的食物胖的却总是我 竟然跟嗅觉有关?!

吃一样的食物胖的却总是我 竟然跟嗅觉有关?!

 

  本篇研究中作者以小鼠作为实验动物,并喂养所有组别的小鼠同样分量的高脂肪食物。实验结果显示,失去嗅觉的肥胖小鼠出现体重下降的情形,而保有嗅觉的小鼠组别其体重增加约两倍。另外,和嗅觉正常的小鼠组别相比,嗅觉特别强化的小鼠组别体重增加的情形又更为明显。

 

  实验结果显示,侦测食物气味的能力,与小鼠体内卡路里如何消耗有关,其中关键连结可能在於嗅觉系统(olfactorysystem)与大脑调控代谢作用的脑区之间,特别是下视丘(hypothalamus)区域。然而与此机制相关的神经廻路是甚麽,则还需要更多的研究证明。(更多健康知识,请关注青岛福仁堂皮肤研究所官方网站)

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标签: 体重 养生 减重
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