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为了父母健康,早餐千万不要让他们吃这三种食物

2018年10月24日   关注老人   来源:游金地   编辑:丽婷

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摘要: 专家认为,老人吃早餐是要有讲究的,有3种类型的早餐老人不适合吃,那么老人具体早餐不能吃什么呢?老人吃早餐的注意事项有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考.

    原标题:切记三种食物老人不能当早餐吃

    对于身体机能开始退化的老年人来说,饮食养生是非常重要的,专家认为,老人吃早餐是要有讲究的,有3种类型的早餐老人不适合吃,那么老人具体早餐不能吃什么呢?老人吃早餐的注意事项有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考.

    这3类型食物老人不能当早餐吃

    油炸类:油条、油饼等

    一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重.对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖.

    二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险.

    甜食类:含糖食品、糖制品

    甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏.

    动物内脏类:肝、肾、脑等

    动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病,或使原有的病加重.

    适合老人吃的6种营养早餐

    1、燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥.

    2、芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌.

    3、菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨.

    4、肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥.

    5、菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做****.

    6、白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干一同做成糕点.

    老人吃早餐的注意事项

    1、宜迟不宜早

    人在经过一夜睡眠之后,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化.一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2~3小时后,消化系统才能恢复正常功能.

    老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,过早进食机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子.

    2、宜软不宜硬

    老年人的早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良.宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳.

    3、宜少不宜多

    饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病.另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体有害,并容易引起血管疾病.
    来源:放心医苑网

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