2023年6月2日-4日，由中国食品工业协会、山东省食品工业协会、山东省辣椒协会联合主办，青岛蓝博国际会展有限公司、青岛宏博会展服务有限公司、青岛鱼得水信息技术有限公司承办的2023第二十届中国（青岛）国际食品博览会（以下简称：青岛食博会）在红岛国际会议展览中心举办。其中，2023中国(青岛)国际辣椒交易博览会、2023第二十届中国(青岛）国际食品加工和包装机械展览会、2023第八届中国(青岛)国际食材及预制菜展览会也将在红岛国际会议展览中心同步举办。

　　涵盖全食品产业链 打造中国北方食品产业一站式采购平台

　　2023年第二十届青岛食博会不断拓展规模体量，据了解，本次展会展览面积约为8万平方米，分为8大展馆，将有3000余新品首发，2000余行业展商参展，100000余专业买家到场。以“新时尚，新食机，扩内需，促循环”为主题，展示范围将涵盖全食品产业链，其中包括食品加工、肉类、水产工业、粮油、调味品、休闲食品、饮品乳类、中央厨房、预制菜生产线、液体加工、面食糕点设备、发酵工业、全类别包装机械、称重及计量设备、包装材料、输送、分拣、机器人、车间净化除尘、冷冻仓储物流等，为食品的生产提供最新最全的解决方案，实现上下游一站式对接，满足买家各类需求，形成完备的行业闭环，打造中国北方食品产业一站式采购平台。

　　品牌赋能 推动食品行业品牌战略升级

　　本届展会全面落实品牌战略，优选邀请行业头部品牌及新势力品牌参展，青岛食品股份、亿龙食品股份、青岛贡海食品、山东望乡食品有限公司、郑州统一企业有限公司、上海达和荣艺、上海纪融、浙江润力、天津固力坚、山东康贝特、青岛义龙、浙江名博、上海仅上、浙江创润、青岛东平骏川等展商联袂亮相，更有多数展商连续参展五届以上，以品牌赋能行业，以新品带动市场，全面推动食品行业品牌战略升级。

　　突破传统模式 实现线上线下双线观展

　　本届青岛食博会宣传工作机制更健全、渠道更多元、准确度更高、活力更强，采取“线上+线下”双线模式，线上部分在保留微信公众平台推广外，加入数智化线上观展平台（以下简称：线上展厅），观众足不出户，通过线上展厅，提前了解展会展商信息，为观众提供全新的观展体验。除此之外，全面搭建起新媒体矩阵宣传形式，今日头条、抖音、百度、朋友圈等同步传递展会资讯，中国新闻网、中国网、凤凰网、腾讯网等国内顶流媒体进行展会宣传预热，500+行业媒体共同发声，引爆行业舆论。届时，展会现场还将搭建照片直播平台，展商观众可通过线上照片直播进行观看现场精彩，无法到场的观众也可“云游”展会，通过图文全面传播展会信息，实现线上线下双线观展。

　　食品产业作为国民经济支柱产业，随着预制菜等消费群体需求日渐增长，食品产业将迎来新的春风，2023第二十届中国（青岛）国际食品博览会将乘着这股春风，释放出更多能量，点燃北方食品产业发展新引擎！

　　（编审：陈坤瑛）