一些人觉得武夷岩茶贵，“天价茶”实在没道理。再加上一些博人眼球的不实报道，更是让武夷岩茶蒙受了很大的冤屈，今天谌世大红袍作为武夷岩茶的代表，要为大家分析一下武夷岩茶为什么贵，贵在了哪里。

谌世大红袍：武夷岩茶贵在有悠久的“贵族”历史

武夷茶自古以高端茶的形象传世，堪称茶中“贵族”。宋代，武夷茶作为建茶的重要组成部分入贡；元代，朝廷直接在武夷山设立御茶园督造贡茶；明代，武夷茶既入贡又出口；清代，更不得了，武夷茶一度引领中国茶，甚至垄断世界茶市。

自从明末清初，武夷岩茶作为乌龙茶的始祖，被创制以来，她便以其厚重的历史文化、卓越的生态环境、丰富的品种风味、精湛的制作技艺、高雅的品评艺术而身价高贵。

据《蒋叔南游记》记载，民国时，一斤武夷岩茶的价格为64块银元，折当时大米4000斤，按今天大米价格来折现，相当于10000元。

谌世大红袍：武夷岩茶贵在成本远高于其他茶类

1.种植成本高，采摘人工高，所以茶青贵

武夷山的茶山，特别是景区内的茶山，走过武夷山“岩骨花香漫游道”的茶友都感受过，景区内的茶园，就像是一个个大小不一的盆景，它们全都由石头垒砌而成，大都无法使用机械作业，武夷岩茶的种植成本、人工成本之大，可以想像。

此外，客土（以新土换旧土）、生产资料运送基本靠人力，人工费用高；

最特别的，没有亲身经历的，没有深入了解的人，是很难理解的：岩茶制作工艺复杂，从茶青采摘到烘焙好装箱，总共十几个工序，持续数个月，工资和物料成本比其他茶要高好几倍。

2.从茶青到成品，再到销售，每个环节都有损耗

很多人不了解，武夷岩茶从茶青到成品再到销售，每个环节都有不小的损耗。

首先，岩茶在生产过程的损耗率较高，从青叶到成品茶的制率只有10%左右，而且每烘焙一次损耗3-5%（水分蒸发和碎损）。

其次从毛茶到精制的试品，损耗也不少，茶师基本都喝到口腔溃疡、牙龈松动。

再次，每年茶叶出来要给客户寄茶样试品，客户接待和迎来送往，也要消耗不少茶叶。由于岩茶品种多，顾客选购一款茶可能要品鉴好几个品种，十里挑一，有的人只买半斤茶叶，却要试品一、二两，一个小店一天往往要消耗一斤以上茶叶，一年下来要消耗数百斤。

此外，武夷山是旅游区，客户喜欢来，这也在无形中增加了茶企茶农的开支，于是，可以理解，总不能让他们贴太多吧。

3.武夷岩茶大都一年采制春茶一季

同样一亩茶园，一年采制一次和一年采制多次相比，谁都知道，差别会在哪里。

历史上，武夷岩茶曾一年采制多次（头春、二春、秋茶等），如今，为了保证品质，让茶园进行有效的休养生息，大部分武夷岩茶茶企茶农一年只采制春茶一季，这与其他一年多次采制的茶类相比，便多出了很多成本。

谌世大红袍：武夷岩茶贵在品牌价值高

武夷岩茶是品牌价值较高的茶类，据中国品牌建设促进会（国家质量监督检验检疫总局主管，国家财政部、工信部、国检局、贸促会、央视联合发起成立）评估，2016年武夷岩茶的品牌价值为627.13亿元，2018年的品牌价值为693.1亿元，位居全国茶类第二位。

此外，武夷岩茶核心产区武夷山风景区的品牌价值也高达2666亿元。武夷岩茶的茶园面积只有15万亩，平均亩产75斤，全年产量1125万斤，其中红茶约占20%，岩茶的年产量只有900万斤左右，如果把武夷岩茶的品牌价值平均到每斤茶叶，该是多少？7700元/斤。

如果按茶价的权重来分配，售价高的茶品牌价值还要分摊的更高。有人也许不能认同这样的换算方式，那请问品牌价值有何用呢？众所周知，品牌源于品质，价值决定价格，价格反映价值。因此，武夷岩茶价格高贵是品牌价值的真实反映。

谌世大红袍：武夷岩茶贵在茶区绿水青山

武夷岩茶的高贵品质得益于武夷山拥有“地球同纬度带最典型、面积最大、保存最完整的中亚热带原生性森林生态系统”。

近年来，为了积极响应“绿水青山就是金山银山”的号召，武夷山落实“退茶还林”的政策，以保有15万亩的茶园面积为目标，对非法开垦的茶山进行集中整治，至今已“退茶还林”数万亩，而且整治工作还在继续中，为此投入了巨大的成本，也付出了巨大的代价。

此举保住了绿水青山，保住了岩茶生长的良好生态环境。从茶产业角度来说是牺牲产量要质量的壮举，成本加大了，价格水涨船高也合乎情理，政府税收收入增加了，就可以把生态环境治理的更好，绿水青山保护的更好，茶叶的品质就更有保障，价格也一样可以卖的更高，同样是一种良性循环。

这个循环正是“绿水青山便是金山银山”的具体落实和践行，而武夷岩茶“高贵”正是“绿水青山就是金山银山”的体现和象征。

谌世大红袍，作为武夷岩茶的代表，香叶嫩芽，碾雕如玉，罗织红砂，浸水色泽浓郁而鲜美，漫舞着醉的香魂，饮之自然味纯，色净香幽，直达心田，道不尽的甘醇舒畅，茶不醉人自醉，恰似人间仙境。谌世大红袍始终秉持着以质取胜，一寸成色一寸金的理念，用心做好茶。