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青州剪刀厂:500年的历史沉淀 匠心传承的非遗文化
2019年06月27日 16:05 家居
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  青州剪刀的历史可以追溯到明朝嘉靖年间,距今已有近500年,2011年青州剪刀被山东省商务厅授予“山东省老字号”,2013年青州剪刀锻造工艺被山东省文化厅列为省非物质文化遗产,山东省非物质文化遗产单位。如今,“青州”牌剪刀已作为历史悠久的名牌产品而享誉海内外。
  打造一把青州剪刀要经过3个工段,72道工序,仅是一个小垫圈就要经过8道工序,长期以来,青州剪刀一直沿用传统的手工生产方式,工艺复杂,品种单一,进入80年代,乘市场经济和改革开放的东风,青州剪刀厂有限公司通过企业整顿和技术改造,在传统发兰剪的基础上,相继开发了裁缝剪刀、花枝剪、果枝剪、羊毛剪、白铁剪、不锈钢菜刀等系列产品,现有50多个花色品种。在漫长的历史发展中,伴随着生产设备和生产工艺的不断改进,青州剪刀形成了一套新的工艺流程,但依旧保留了优秀的传统工艺特点:剪刀里口带有凹槽,好磨,好修,清钢利刃,硬度适宜,刃口锋利;松紧适度,顺手好用,样式美观;并做到凡伤残和不好用者绝不出售。
  在青州剪刀厂的墙壁上,“唯有情谊剪不断”几个字格外显眼,作为老字号品牌,青州剪刀一路走来经历过很多风风雨雨,经济体制变革与市场发展的变化一度使青州剪刀厂毗邻破产,张国民顶住大环境的压力,先后进行三次企业改制改革,抓原料、抓工序、抓质量,制定了企业质量“三三”制原则:一是三不准,即不合格的原材料不准投入生产,不合格的半成品不准进入下道工序,不合格的产品不准出厂;二是“三不放过”,对生产中的质量事故不放过,未找到事故原因和解决办法的不放过,当事人没受到教育的不放过。在这样高标准高要求的经营下,如今的青州剪刀已走向美国、日本、韩国等27个国家和地区,在全世界展示老字号的魅力。
  非遗文化,匠心传承,老字号青州剪刀还有很长的路要走,保护青州牌剪刀手工制作技艺,提高其影响力和生命力,这是张国民的心愿,也是每一个文化传承人的希冀,让我们的文化遗产走的更远、更高,让青州剪刀世代相传,发扬光大。
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关键字:非遗文化,青州剪刀厂,手工制作技艺
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