伴随着对饮食安全的重视的提高，现在的洗碗机越来越普及。各类餐饮行业比如大型酒店，饭店后厨以及学校和各种员工食堂等，均在研究更环保更节能更有效地取代洗洁精的方式。

多功能净洗机的崛起带给了餐饮行业带来了一个行业井喷式的关键点，面对正在不断开拓的市场，很多品牌抓住机遇售卖多功能净洗机来抢占市场。

青岛海瑞洁净电子公司（海尔科技投资有限公司控股51%），拥有海尔智能食材净化机和三庚两大产品。旗下三庚HJ-S820系列及海尔多功能净洗机的工作原理是纯物理性，没有任何化学添加剂。通过热水流经多根装有不同功效矿石的芯管，将两者混合，带有正负电子的水分子再被喷淋到碗盘表面，利用相吸原理，使大量水分子裹挟油污，游离碗盘。最终通过洗碗机内循环水槽溢水孔，将漂浮着的油污溢出，洗碗全程不需要使用任何化学添加剂。

三庚多功能净洗机可以为企业节约成本。首先，洗碗机清洗餐具过程中免用清洗剂，可以节省“机洗剂”成本，其次用净化水稀释干燥剂，可减少干燥剂使用量一半以上；除此之外不用清洗剂，餐具冲净环节用水量可以大大减少；机器自带有软化水功能，使得机内不结水垢，节省酸洗洗碗机费用；还可逐渐去除下水道管壁的油垢，节省洗通管道人工费用，机器采用的“水包油”技术清洁，也能有效避免乳化现象形成，防止下水道堵塞。

使用前后对比

 除此之外三庚多功能净洗机还可以改善后厨环境，让厨房内无化学剂挥发污染，保障员工健康；清洁过程中还会逐渐去除下水道管壁的乳化效应，减少异味、蟑鼠之患，安装方便即装即用、操作方便，即开即用。有单位之前后厨洗碗间的油污厚重，异味明显，而且还存在蟑鼠之患，十分影响员工的工作环境、影响企业形象。用上三庚多功能净洗机后，后厨洗碗间焕然一新，之前的油污味、霉菌味一扫而空，工作环境更卫生、舒适了，员工以后带来的后厨服务也将会更周到。

（使用案例）

海尔和三庚多功能净洗机可以做到无残留、无排放、无污染：配合政府“三条红线”政策，实行最严格水资源管理制度中“限制纳污”管理条例；配合政府减排政策，优于2010年4月国家环保部颁布餐饮排放标准中“阴离子界面活性度”排放指标；餐盘无洗涤剂残留，超越饮食卫生安全标准。

海尔和三庚多功能净洗机，致力于让企业通过多功能净洗机来做到技能、减排、科技、环保、健康、是让企业们真正做到“五水共治”的理想设备。

(审核：陈坤瑛）