“天下好椿出颍水”，太和县香椿是安徽省有名的特产，相传已有一千多年的悠久历史。《太和县志》对太和椿芽有以下记载“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质，清脆可口”。尤其是谷雨前椿芽品质优良，芽头鲜嫩，色泽油光，肉质肥厚，清脆无渣而被称为“太和椿芽”，佳誉驰名中外。

推进绿色食品产业发展，增进市场主体交流合作，在２０２１年９月省会合肥举办的安徽名优产品暨农业产业化交易会上，华夏谌世生态农业作为安徽阜阳太和县参展的代表企业，在此次名优农产品交易会中选送的“溪古悠兰”香椿茶，荣获参展产品金奖。这个金奖的获得，离不开该公司的负责人、董事长姜宝仙女士的执着追求和辛勤付出。

华夏谌世生态农业于２０１８年１０月入驻太和县旧县镇张槐村双创园区内。太和县为响应国家关于推进农业供给侧结构性改革的实施意见，以本地优势特色资源禀赋香椿和独特的历史文化（太和香椿在清朝曾被封为贡椿）为基础，做大做强优势特色产业，促进乡村振兴，进行招贤纳才，鼓励能人创业投资，招商引资。姜宝仙就是被引进太和县双创园投资兴业的能人之一。

姜女士独身一人带着项目刚到太和实地调研考察时，人生地不熟，在得到当地县委县政府领导的热情接待和亲切关怀下，很快她了解到太和的沙颍河两岸土壤很适宜栽培种植香椿的地理环境和有利于综合技术开发的技术支持，深刻感受到太和的风清气正，使她横下一条心决定在太和落地扎根投资的信念。

姜宝仙讲到，在太和投资兴业，得到了县委县政府及多个部门的高度重视以及相关政策的扶持和支持，并提供了优质的营商环境，她感到很欣慰。她决定除大面积种植栽培香椿系列品种外，还开发研制香椿茶、谌世香椿饮品、香椿饼等系列新产品。经医学研究，香椿茶对糖尿病患者是很好的天然食品，完全利用了香椿茶的药用价值。在农产品交易推介会上，姜宝仙女士满怀成就的介绍香椿茶系列的产品，获得了台下相关企业的热烈支持，并创下一位客户十万件订单的优异成绩。

据了解，公司将通过“龙头企业＋合作社＋农户”模式，流转承包周边土地１万亩，构建万亩香椿矮化密植基地，为香椿深加工提供原料；５万株香椿组培工厂，占地面积约１００亩，温室塑料大棚正在建设中，姜宝仙女士及团队一手精心培育的香椿苗正在茁壮成长，将以最好的姿态展现给大众。同时，香椿系列产品深加工及研发基地，占地面积约２００亩，拟选址入驻近期规划的太和县农产品深加工产业园区内。姜宝仙表示对企业及香椿芽系列未来的前景充满坚定的信心。

姜宝仙讲到，将持续以建设国家级香椿产业示范基地为目标，保障香椿系列品种质量的同时，继续扩大产量，延长产业链条。在做好品牌建设的同时，把握时机，吸引高质量技术人员，带动当地经济发展，推进农村振兴，力争将太和香椿推广到全球。

（通讯员：张超 何良庆）