最近几天,爱吃海鲜的青岛市民发现,市场上除了大量贝类海鲜外,“高颜值”的竹节虾也渐渐多了起来。
记者探访了解到,每年6月中下旬,即墨区丰城养殖的竹节虾迎来丰收,每天从即墨发往全国各地的竹节虾最多时超过20万斤。
跟随记者的镜头,一起到即墨鳌山卫街道交易中心,看看现场热闹的场景。
凌晨交易 灯火通明
6月22日凌晨1点,青岛市即墨鳌山卫街道神汤沟村日本对虾(也称竹节虾)交易中心,灯光通明、人声喧杂。
随着几辆冷链海鲜车驶入小院,10多名工作人员开始忙着从车上卸货。一筐筐鲜活的竹节虾,在这里完成分拣交易。
从事鲜虾交易多年的福建人戴伟平介绍,青岛本地的竹节虾一般在靠近海阳的丁字湾养殖。从上周开始出虾,每天达到5万多斤,除其中一少部分直接运往青岛各大市场外,大部分鲜虾都运到了南方。
“由于日本对虾昼伏夜出的生活习性,所以捕捞、交易一般都在晚上进行。”虾农介绍,养殖户每天傍晚开始捕捞,赶在凌晨1点左右运到鳌山卫进行交易。鲜虾随后被转运到全国各地市场。
下周开始,随着市场需求量增大,即墨本地的竹节虾就不够了,到时,海阳、东营、威海等地竹节虾也会运到即墨交易。
一天最多交易20万斤
虾农介绍,竹节虾养殖分为春秋两季,北方春季收获期从6月一直能持续到8月初。紧接着,10月份南方秋季对虾也将上市,一直到春节过后,源源不断的新鲜虾将持续供应市场。
从6月中下旬到8月初,是即墨鳌山卫街道鲜虾交易市场的交易旺季,最多的时候,一天成交20万斤。
今年竹节虾价格偏高
据了解,早在上世纪90年代开始,即墨鳌山卫街道的竹节虾养殖就已非常成熟,高峰期养殖面积达到1万亩,很早就自发形成了全国重要的竹节虾交易集散地。
后来,随着即墨当地养殖规模的减小,很多即墨虾农走出即墨,来到周边的烟台、威海、东营,甚至大连、河北等地承包养殖池从事竹节虾养殖,但是每年到了收获期,这些在外的即墨虾农还会将对虾从各地运输到即墨鳌山卫进行交易。这也是即墨鳌山卫成为全国最大竹节虾交易集散地的主要原因。
“今年日本对虾价格和往年基本持平,刚收获时由于产量不大,所以价格偏高。”虾农说,今年因为日本对虾总体产量减少,所以价格小涨,市场上30只一斤的目前零售价在55元左右,40只一斤的25元到30元不等。
- 新闻故事
- 人生五味
-
福启新程,翰墨传情|2024青岛紫砂专委会春日联谊会圆满举行艺术是一曲华章,引领着人们对美的追求,好的艺术作品能够把美表现的恰到好处,不仅可以赏心悦目,还可以与心灵对话。书画是,紫砂壶亦是......
-
威海市毛体书法研究会携手东方福爱心联盟关爱老人公益在行动新春来临之际为践行爱老助老的社会责任让老年人安享幸福晚年,威海市毛体书法研究会携手东方福爱心联盟开展关爱老人、新春送福公益活动——“书法走进草庙子镇”。 威海市毛体书法研究会主席王先胜,书记徐宝龙,秘书长王满超,副主席 崔振琴,副秘书长姜丽元,理事薛卓波等与村…
-
青州市赴青岛进行文旅宣传推介为更好地开辟青岛旅游市场,进一步宣传青州市文旅资源,提升“千年古城 信美青州”知名度和美誉度,吸引更多游客到青州旅游,1月20日,青州市人民政府副市长李建卫带队,赴青岛参加“千年古城信美青州”青岛市潍坊商会2024年年会暨大型项目对接联谊会,青岛商会会员单位、旅游…
-
中国水电医科会在清华大学生物医学馆召开标准研讨暨工作组成立会中国水利电力医学科学技术学会副理事长、全国标准化委员会高级审查员魏永学教授,讲解了国家对团体标准的政策及国家各部委对团体标准的支持和要求及团体标准的作用和研制的重大意义。
- 曝光台 /
- 最新资讯 /
- 精彩推荐
-
青岛宝益通“未验先投”被罚26万一直以来,青岛市生态环境局都以改善环境质量为核心任务,高标准打好蓝天、碧水、净土保卫战,致力于让岛城的天更蓝、水更清、土更净。 近日,青岛市行政处罚与行政强制信息公示平台公示一则处罚结果,青岛宝益通混凝土工程有限公司涉嫌环境保护设施未建成、未经验收,建设项目…
-
山东齐汇企业发展集团1批次齐汇火山石烤肉肠不合格2023年2月7日,河南省市场监督管理局发布关于15批次食品不合格情况的通告(2023年第5期)。其中,上蔡县河南世纪华联商贸有限公司销售的标称山东齐汇企业发展集团有限公司生产的1批次齐汇火山石烤肉肠(熏煮香肠)(700g/袋,齐汇+字母+图形,2022-08-19),菌落总数检出值为9…
-
曝光!兴裕丰酵素果冻含泻药成分 王海测试已向相关部门举报王海测试科技(北京)有限公司(以下简称“王海测试”)对一款名为“兴裕丰酵素果冻”的产品进行检测,发现该产品非法添加了双丙酚汀物质,该物质药物作用为泻药,消费者食用后大多出现拉肚子的情况,严重者则会脱水住院。目前,王海测试已经向购买店铺所在地的市场监管部门进…
-
俏多姿果冻检出泻药成分 王海测试质疑厂商非法添加近日,王海测试科技(北京)有限公司(以下简称“王海测试”)将俏多姿果冻交由第三方机构进行了检测,检测结果显示该产品含双丙酚汀。王海测试认为,这种成分是在“酚丁”的基础上新合成的一种泻药成分,消费者在不知情的情况下食用后有一定的安全隐患,便向国家市场监督管理…
- 游在青岛 /
- 吃在青岛 /
- 玩在青岛
- 热门排行 /
- 点击排行