为探讨新时代、新格局、新趋势下的企业发展新机遇，在危机中育新机，积极应变主动融入经济发展新格局。5月19日，由酣客君丰主办的青岛企业家《重做》经济论坛在青岛海天大酒店1楼宴会厅举行。

本期论坛大咖云集，白酒飘香，现场氛围浓厚，酣客君丰酒业创始人王为，酣客君丰酒业销售副总裁张文建，山东省烹饪协会会长、中国烹饪协会副会长贾富源，山东省健康商会顾问、山东志年大学原副校长杨建峰，山东省健康商会常务副会长、山东瑞图智能科技有限公司董事长王绍博，青岛金常鑫投资有限公司董事长、森海映画北京影业有限公司副总裁兼出品人戴泊名，青岛市淄博同乡联谊会秘书长，青岛市淄博商会名誉会长翟善金，青岛大学经济学院学工办主任任龙，青岛东方影都执行总裁李峰，山东朋友拼智能科技有限公司鞠海静，青岛市酒水协会秘书长孙资凯，涵碧楼酒店集团大中华区副总裁刘震，酣客山东中心社创始人董事长张红，酣客山东中心社联合创始人副董事长李燕，青岛西海岸分社舵主戴振河，青岛即墨分社舵主朱永利等近500多位企业家及社会各界人士齐聚一堂。

论坛伊始，酣客山东运营中心联合创始人李燕上台致辞，她谈到，青岛的酣客遍地是黄金，我们要做好酣客服务员，要做好中国白酒文化的传播，踏踏实实为大家服务好，相信未来，酣客在青岛必将大有所为！

深度解读青岛企业的重做之道，酣客君丰酒业创始人王为上台作《2023青岛企业如何重做》主题演讲。王为表示，新思想引领新时代，新使命开启新征程。在第四消费时代发展背景下，旧经验失效，新危机无解，产品、渠道、营销、广告等一切旧生产力要素，遭遇空前挑战。随着旧消费随周期消失，企业亟需探索破局“重做”之道。

“如何重做？把小事做好，做到十倍好！”王为介绍，最小的事，首先把产品做到十倍好。未来财富的密码，还是产品与品质。以酣客君丰为例，针对白酒体感痛点、家庭痛点、视觉痛点、收藏痛点等产品痛点，酣客君丰提出了“十倍好”的全面升级。

十倍好制造，酣客君丰坚持酒厂自建，自主知识产权超过150项专利；十倍好设计，行业首创透明瓶设计、全链ODM服务等；十倍好闻香，空杯留香超过72小时；十倍好瓶盖，首创全金属压铸瓶盖、首创双防漏环；十倍好终端，打造出2000家酱酒体验店……系列十倍好体验，共同构成了酣客模式的领先与优势。

基于酣客君丰的运营经验，王为总结了企业的“重做模式”——选好产业，入局十倍大的“嘴矿”产业；选好赛道，选择十倍肥的“高频刚需”赛道；选好模式，创造十倍硬的“铁蛋碰鸡蛋”模式，以酣客模式共创行业发展新局面。

山东省健康商会向酣客山东中心社总经理任胜龙赠送“酱酒世界行”书法作品。

从联想到阿里巴巴，再到酣客，酣客山东中心社总经理任胜龙上台作《互联网弄潮儿的重做之路》主题演讲，并分享了自己的工作经历及加入酣客近几年工作的点点滴滴，在这里见证了自身的成长与蜕变。他指出，好能力靠修行，好平台靠甄选，好位置靠格局，酣客山东致力于打造齐鲁千店，创造十亿未来，立志在山东137个区县城市开设酣客，让大家都能够喝上绿色健康酱酒。

论坛现场，西海岸分社直营酒窖 戴振河、薛家岛小帆酒窖 胡小帆、红岛火炬酣客酒窖 王守江、即墨三谱酣客酒窖 朱永利、莱西酣客酒窖 张玉慧、崂山书香酣客酒窖 杨洋、酣客山东中心董事长张红，副董事长李燕，总经理任胜龙共同上台举行青岛签约酣客酒窖7.0封坛仪式，在场嘉宾共同见证封坛时刻。

通过本期论坛，企业将在“重做”思维的引导下，奋进新时代、迈步新赛道，重塑中国产业格局，迎来行业发展新机遇。未来，酣客君丰顺势而为，积极作为，在新时代重做之年，为企业准确识变、积极应变、主动求变提供“重做”之道，与企业共谋未来新发展，共同推动白酒行业健康高质量发展。

（编审：陈坤瑛）