摘要:
热干面、王府牛肉面都是店内特色代表。与其他各地的牛肉面不同,郎前牛肉面讲究味香、味厚、回味,老板说了,只有达到了这三点,才能算是正宗的湖北牛肉面。
什么是岛城人气美食?
天天排队自然是王道!
最好是那种排队抓狂但也绝对会坚持的那种
管他是排到天荒地老
也抵挡不住咱们吃货必须吃到的决心
对于爱吃面的人来说,这家店,你绝对不能错过!——郎前牛肉面
这家在市南区江西路上的郎前牛肉面是岛城老饕食客的最新聚集地,一走进小店,干净整洁,头顶上的“非物质文化遗产”的牌子高悬正中,没错,郎前牛肉面源自康熙,第一家申请非物质文化遗产,第一家"标准化"的湖北热干面...
热干面、王府牛肉面都是店内特色代表。与其他各地的牛肉面不同,郎前牛肉面讲究味香、味厚、回味,老板说了,只有达到了这三点,才能算是正宗的湖北牛肉面。
店里的牛肉面好吃,机密就在于精心调制的特色高汤,经过36种大料8小时熬制炖煮的骨头汤搭配上湖北特色的碱水面,就能成就一碗味浓、面香的湖北牛肉面。在品尝牛肉面的同时,小酌一杯黄酒,仿佛置身在记忆中的故乡,边欣赏水镜庄的美景,边怀旧隆中的古色古香。
除了王府牛肉面、热干面等外,黄豆面,牛杂面等都是郎前牛肉面的主打面食,经过长时间熬煮的老汤浓香四溢,浇上红艳的辣椒油,令人胃口大开。
店内牛肉面不管是选材、用料都十分讲究,但价格却十分平民。店家会根据每个人的不同口味,调配红油的用量,为牛肉面画上点睛之笔。
这碗面要是味道再普通些
我或许可以看看就走了
可是你那么美味
我就只想穿过人山人海去吃你
排队又怎样?(傲娇脸~)
地址:青岛市市南区江西路116号
电话:81639161
游金地
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标签: 郎前牛肉面