摘要:
寒冷的冬天,来一个热气腾腾的烤红薯,烤红薯变成了大家捧在手心的“最爱”,吃完身子便暖和多了,热热乎乎还可暖手!
寒冷的冬天,来一个热气腾腾的烤红薯,烤红薯变成了大家捧在手心的“最爱”,吃完身子便暖和多了,热热乎乎还可暖手!
另外,红薯甘甜、口感好,富有营养,有“长寿食品”之誉,具有抗癌、保护心脏、减肥等功效。并且吃红薯还能够减肥瘦身、通便排毒。
有一个妙用生红薯的小方子:把生红薯嚼碎后,敷在热毒疮的周围,对缓解疼痛很有帮助。这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的,如果用白皮白心的红薯,还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周,就能把脓给逼出来,促使毒疮尽快收口愈合。
红皮红心的红薯可以补气血,作用可以跟大枣相提并论,且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人,坚持长期吃这种红薯,可以改善面部气色。红薯对于肠道功能还有双向调节的作用:便秘的人,可以常吃煮红薯;而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适。红薯还可以健脾胃的,小孩脾胃娇嫩,正需要红薯来补。
现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。
此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
吃红薯的时候还要注意一些相克的食物,比如跟柿子一起吃的话会造成胃溃疡。冬天吃一个热气腾腾的烤红薯,简直再温暖不过了。
游金地
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标签: 冬天 烤红薯