单连忠：不忘初心，永远把食品安全放在第一位

　　在刚刚结束的省十三届人大二次会议中，禧福集团董事长单连忠就食品安全问题发表了意见与建议。单连忠称，山东是一个农业大省，山东农业资源丰富，特色农产品多，农业基础好，总书记着重对山东提出了振兴乡村的战略要求，农业同样大有作为。而自己作为一名农业产业和民生健康产业的从业者，感受到政府真正的关注农村、关注民生、并在全面地解决农村和农民的发展问题而备受鼓舞。

　　经营饮食企业20年，单连忠明白食品安全是每一个消费者最关心的问题，因此单董事长及其带领的禧福集团多年来为打造健康食品产业而积极奋斗，以“珍爱生命，健康中国”为企业使命，以“不再为食品安全担忧，让信赖禧福的朋友拥有健康”为企业愿景，以“把健康和美味送给最爱的人”为企业口号，真真正正做百姓吃得起的绿色安全食品。

　　坚持食品安全是单连忠的企业愿景，2010年，做了几年高端餐饮行业的单连忠投资2000万在平度收购了一家大型养猪场，把所有身家都投入到了黑猪养殖中。刚进入农业领域时，正逢猪肉瘦肉精问题，单连忠说，自己对于小时候的黑猪味道印象深刻，因为喂的都是农作物，不比担心药物残留问题，而现在消费者对于市场上的肉产品不放心，瘦肉精、农药残留问题刺激着每一个消费者的神经。因此，单连忠下定决心一定要生产出让老百姓放心的猪肉。中国禧福生态黑猪繁育基地位于青岛平度市大泽山脉南麓的禧福岭，在这里没有城市的污染，黑猪喂食农作物，生长周期长达12个月以上，实现了养猪-沼气-种菜种粮-养猪的全生态化过程，真正做到了养猪过程零排放零污染。

　　如今，生态黑猪肉已经成为青岛禧福农业科技有限公司的代表产品，单董事长也实现了生态养殖的目标，除了黑猪养殖，其他禧福庄园的五谷杂粮和蔬菜瓜果，也全部都实现了绿色有机生态可循环。

　　食品安全是值得奋斗一生的事，这不仅仅是单连忠的企业愿景，也是每一位食品生产者都应牢记于心的理念，承担起企业责任，让老百姓不再为食而忧。
游金地