前段时间，媒体报道过，在浙江路上有一家“海鲜家常菜馆”，明明是一斤四两的鱼，竟然称出了三斤沉。在金沙滩也有很多海鲜大排档，这里的秤准不准？这些大排档的卫生状况又如何呢？7月31号到8月2号，记者在金沙滩进行了调查采访。

　　来到一家兼卖烧烤的海鲜大排档，一只鱿鱼25块钱，马步鱼5块钱一串，价格比较合理，不时有顾客在这里驻足。女子嘴上和急着聊着，手上的活也没停下来。记者看到，不仅装花生油的瓶子上没有标签，串好的鱼也直接摆在台子上，不时有苍蝇盘旋。

　　记者随后停在景区内另一家比较成规模的大排档——金沙滩美食娱乐广场。车刚开到门口，就有一群年轻人围了上来。有专人指挥停车，还有专人负责点餐，这里的服务看起来非常规范。

　　在服务员的热情招呼下，记者最终点了一盘蛤蜊，一盘基围虾，一份干炸里脊和一盘洋葱炒肉，外加六个肉串。大约等了十多分钟，记者点的四个菜陆续上桌了。首先上桌的是38元一份的干炸里脊，炸好的里脊刚铺了个盘底，分量少得可怜。盛洋葱的盘子则是油乎乎的，拿纸巾一擦盘边，就擦下来一层油，让人下不去筷子。这时，邻桌的客人也开始抱怨起来。这对游客来自东营，他们点了一条鱼、一盘青菜和一盘炒面。还没吃几口，小两口就放下了筷子。负责点菜的服务员极力推荐的油泼鱼，却让东营游客大呼上当，这道鱼到底有什么猫腻呢？记者也点了这道菜，之后记者也和东营游客有了相同的感受。把鱼捞出来之后，服务员连鱼带网递给了旁边的男子。男子接过鱼，拉开架势就要往地上摔。从三斤六两一下子变成了三斤，这鱼到底有多重？记者随后称了称网兜的重量。

　　刚才那顿饭，记者花了226块钱，老板说，店里没发票，发票得去外边开，让记者二十分钟后再回来取。到点后，老板给了记者一张发票，上面盖着“青岛黄金海岸旅游公司”的章。看着手里这张发票，记者不禁怀疑，鱼缺斤短两，这发票该不会也有问题吧？记者登录“青岛地税网”之后，输入了发票代码和发票号码，页面显示“该发票未通过发票系统鉴定”。难道这是张假发票？

　　8月1号，记者来到了青岛地税黄岛区分局。工作人员表示，税控版的发票录入查询存在滞后，目前还不能鉴定真伪。随后，记者和地税局工作人员一起来到了金沙滩美食娱乐广场。在饭店女老板提供的工商营业执照上，记者第一次见到了这家大排档的名字——鑫长海快餐店。工作人员找了一圈，也没找到开具发票的发票打印机，很明显这家店涉嫌偷税漏税。

　　大排档的名字叫“鑫长海”，我看应该叫“心肠狠”吧。就在税务局的工作人员执法时，记者又联系了黄岛区食药局和黄岛区质监局，看着这么多的执法人员，酒店工作人员不“淡定”了。服务员反咬一口，说记者是因为要求打折不成，反而报复。事实真的如此吗？记者埋单时，的确有人提出过打折，可当时说这话的并不是记者。打折说不通，工作人员还有什么解释呢？

　　那么，称鱼的这台电子秤到底有没有问题呢？执法人员告诉记者，电子秤关机后再开机，就很难检查出来了。在看了记者提供的视频之后，执法人员表示，这家店涉嫌伪造数据，依法没收了电子秤。

　　记者和食药局的工作人员一进后厨，就被眼前的一幕惊呆了。厨房里没有纱窗，几只苍蝇粘在米饭上动弹不得。在灶台旁边，一个金属盆里盛着不少看上去已经发黑的油。最让人吃惊的是，厨房里竟然还放着一个佛龛，还点着香，佛龛里飘落了不少香灰。不仅如此，本该每天使用的消毒柜竟然没插电。这个厨房里，该有的没有，不该有的却有不少。记者是8月1号跟执法人员去检查的，按照执法人员的说法，这家店当天就要停业整顿，一直到问题都解决好，才能再次营业。第二天就是周末，这家店真的能守规矩吗？

　　本来已经停业整顿的饭店，却仍然是一片红火。记者说，想订个晚上的桌，服务人员热情介绍。记者站在后厨门口往里张望了一下，佛龛依然摆在原处，厨房里的环境也没有改变。前一天处罚被勒令停业整顿的大排档，第二天就开门了，不知道是这家大排档胆子太大，还是执法力度太小。

　　今天我们呈现的只是金沙滩旅游的一部分，当然也有很多好的方面。之所以要曝光这些金沙滩的不和谐之处，就是希望能够引起管理部门的重视，加以治理和规范，因为小病不治，必成大疾，如果放任这些行为继续下去的话，最终毁的是金沙滩“亚洲第一滩”的金字招牌。