你们问我要怎麼瘦 要怎麼吃 吃多少 吃甚麼
其实真的很简单~ 但是控制嘴巴并不容易
如果你是嘴巴意志力很薄弱的钮钮.可以跟我这麼做….
这是请健身教练那ㄧ个礼拜所做的其中一餐
再请健身教练之前~我就陆陆续续有作有氧的运动~约一个礼拜两次  一次20~40 分鐘
开始上教练课时 ~ 教练希望我们改变饮食习惯~这样对健身更有帮助
因此就开始自己做三餐
照片中是早餐~ 一开始我吃的还蛮多的 尤其是早餐
裡面中的带皮玉米鬚听说可消水肿 木耳可减少油脂吸收并且有胶质降低心血管疾病
绿花椰菜 这大家应该都知道了  基本上这三种是我现在的最爱 ~后面陆陆续续还有最爱出现
一开始我还是要有在吃麵包 ~ 但是那两个礼拜我瘦身的成效并没有很大
只是线条再慢慢出来而已
请问了教练说~他说淀粉类最好不要吃精緻淀粉 比如 白饭 麵 麵包
於是 白饭 麵包 麵 Out
三餐的饮食一定要均衡 膳食纤维 蛋白质 淀粉
我本身就很偏食 牛奶 蛋 起司(我会胀气) 白饭 肉 这些我都不喜欢吃
可是因為要让自己变健康和瘦下来 有些时候也必须妥协一些事
於是我更改了一些菜单
淀粉类 我选泽 山药 南瓜 马铃薯
穀类  藜麦
膳食纤维 绿花椰菜 秋葵 萝蔓 奶油波菜 龙鬚菜 大黄瓜 地瓜叶
坚果  松子 核桃
天然起司
无糖豆浆 (肚子饿不能喝.容易胀气)
这些裡面有的是我很讨厌吃的 尤其是秋葵 噁心死了 但是一天要吃10根 因為它有丰富的钙质
而且我的骨头需要钙
起司有大量的蛋白质 有在顶好找到还蛮好吃天然的起司 也蛮便宜的 杰克墨西哥青椒乾酪
只加在早餐 目前没有出现涨气 所以还可以接受
上面有很多种不同的菜
请一个礼拜变化一次
因為我真的没有很爱 牛奶 蛋  肉 但是我又必须要练肌肉
所以我找到了"藜麦" 它是我第一名的最爱 <3
那一粒一粒的像发芽一样  它就是藜麦 口感很好  营养价值高
这两年深受超模喜爱的瘦身健康食品
我来介绍这特别的小东西
又称印地安麦、奎藜、灰米或小小米，是南美洲高地特有的榖类植物，其种子可以吃。藜麦跟菠波菜是近亲
藜麦在欧美的地位相当高，被视為有机穀类之王，还被称作营养黄金、超级穀物、未来食品
藜麦的主產地在南美洲的秘鲁、玻利维亚、厄瓜多，每年大约98%藜麦用於供应欧美国家。
科学家们认為，食用藜麦可以减少对其它食物包括肉类的索取，得到的营养却是相同的，
还对体质有健康修复作用，与常见的穀物相比，藜麦的营养成分是非常的好。
藜麦种子含有必需的胺基酸像离胺基酸和多量的钙，磷，铁等
已被证明是钙、铁、镁、钾、锌、维生素B、A、E的极好来源，
足以满足人类的饮食营养要，甚至能与奶、蛋、鱼、肉类匹敌，拥有完全的蛋白质
藜麦最重要与特别的，是含有人体8种必需氨基酸(人体无法自行製造的氨基酸)，与小麦、大豆、牛奶相比更是高量。
低脂、低热量、低糖，完全不含胆固醇，食用后不会形成脂肪造成体重负担，含有高膳食纤维(dietary fiber) 可增加饱足感佔有肠胃体积，延长下次进餐时间，膳食纤维对肠道健康是无可替代的，促进肠道蠕动、好菌繁殖是肠道的清洁工，因為口感与味道俱全，已经是在欧美流行已久的养生食材
藜麦适合大多数体质人群食用，尤其适合给孕妇做食物，和作為老年人群的保健食品
煮食方式就像煮大米一样。必须要煮熟了才能吃。通常要先用水冲洗去掉苦味，用文火在冷水中煮约20分鐘，然后改上盖子直至充分吸收水分，而且有轻微的味道出来就好。目前藜麦在欧美是有机健康穀类的热门產品，在北美，美国人吃藜麦通常是四杯水对一杯藜麦，再加入其他的五穀杂粮，早上吃的话则会加上蜂蜜、杏仁和莓果。此外，藜麦也很适合搭配略有苦味的蔬菜（如甘蓝菜）。在臺湾，和吃台湾红藜的方法相同。
以上是取自网路文献
所以藜麦 真的是ㄧ个很棒的食物  可以补充足够的营养 热量低 又能不让胃為感到飢饿
也可以修复运动后身体的不适
下面是我用餐的份量
这是早餐 也是ㄧ天热量最多的一餐 在没有煮藜麦 的时候会买全家的地瓜来吃
要注意别超过35元 不然会太多 然后我会搭配一杯热美式
甜椒类其实我并不喜欢~但是这样配色很好看 所以现在也都会加
这份加地瓜 热量约4~500左右吧
这是中餐裡面的山药已经被我拿起来 ~ 热量约3~400
这是平常的晚餐~ 热量约200左右 除了教练课的那一餐会加三颗蛋(只吃蛋白)或买咸水鸡
我的三餐是热量由多到少 吃的几乎都是青菜
除了生菜是洗净生吃之外 青菜都是用烫的
肉 鱼 虾是用烤的
使用的酱 是 万家香日式和风酱
刚开始都会加 ~但是慢慢的没吃这麼咸后现在会加水稀释 因為已经吃的接近原味
餐与餐之间如果饿了 请吃水果 水果以热量低甜度低的為主
如番茄 苹果 奇异果 等等 约拳头大小