时下，有着600多年种植历史的即墨鳌山卫白庙芋头开始收获，今年，个头、品相上好的芋头一斤能卖15元，价格超过猪肉。如今，鳌山卫白庙芋头种植面积达到2000多亩，产值5000多万元。

观看乡村民俗表演、品尝特色芋头宴、挖芋刨瓜、逛土特产集市、畅游蓝色鳌山……10月27日，2018年第二届鳌山卫白庙芋头文化节开启，一系列活动吸引了数千游客、周边村民参与。“今年雨水充足，种出的芋头个头也大。”在活动现场，一位正在展销芋头村民说，眼下正是白庙芋头收获时节，亩产达到3、4千斤，今年芋头长势不错，种出的芋头最大的一个有6两重。在价格方面，村民介绍，白庙芋头按等级销售，每斤价格从15元到几元之间不等。个头、品相最高等级的芋头，一斤能卖15元，价格超过了猪肉。

据了解，白庙芋头作为著名的名优特产，在鳌山已有600余年的种植历史，绝佳的地理环境使白庙芋头个大肉白、品质优良。2010年以来，白庙芋头先后被评为青岛市名特优农产品、国家地理标志产品、青岛市优质农产品品牌、岛城最具社会诚信品牌、青岛市民最喜爱的农产品区域公用品牌。如今，白庙芋头的种植面积达到2000多亩，产值5000多万元。

目前，即墨鳌山卫街道正积极响应乡村振兴战略，大力发展乡村旅游产业，将农村电商与乡村旅游深度融合。蓝谷电商旅游公共服务中心通过线上整合白庙芋头、地瓜、大任粉条、甜晒鱼等特色产品和包装乡村旅游线路，线下整合科技展馆、农业园区、农家乐等旅游资源带给游客全新的体验模式，助力振兴乡村产业的发展，使群众共享发展的红利。今年的芋头文化节也是将白庙芋头、乡村旅游及文化交流三大主题结合，营造鳌山卫生态文化旅游新常态。