青岛市即墨区的“紫蒜”已经在本地老百姓中家喻户晓。即墨区移风店镇早在明代就有了种植大蒜的历史,由于当地土质富含微量元素“硒”, 种出的大蒜呈紫色。明代嘉靖年间,因即墨籍监察御史蓝田的一次进贡,紫蒜受到嘉靖皇帝的大加赞赏,而成为 “宫廷御蒜”。
据了解,黑蒜具有极高的营养价值。黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低,微量元素有显著提高,而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的1倍以上,因此,黑蒜具有丰富的营养成分,而且可以提高人体机能。黑蒜对增强人体免疫力、抵抗人体疲劳,保持人体健康起到巨大积极作用,而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,对于现在亚健康的人有很好的调理作用。
史修勇,是青岛一分田农业的创始人,他为一分田黑蒜精心打造了独特的黑蒜品牌“饴分甜”,使即墨黑蒜远销全国。当记者问史总为什么从事黑蒜企业的时候,史总告诉记者:“从农田里走出来的我,牢记自己是一个农民企业家,一个专注于黑蒜的企业人。我是个农民,就是要种出好产品!”
日前,即墨区青岛一分田种植专业合作社出产的“紫皮大蒜”获评“2019岛城市民最喜爱的农产品品牌”,并受邀参加在青岛国际会展中心举办的第二届中国(青岛)品牌农产品博览会暨乡村振兴洽谈会。展会期间,青岛一分田种植专业合作社的一分田紫皮大蒜、一分田黑蒜、一分田鲜蒜作为青岛农品代表,在公共展区展出,并与12家网络销售公司、20家微商签约销售合同,进入盒马生鲜公司。
为了让好的产品更好的推向市场,青岛一分田农业致力打造独特的黑蒜品牌“饴分甜”。企业旗下有饴分甜牌黑蒜、饴分甜牌腊八蒜、饴分甜牌鲜蒜等产品。秉承“一瓣蒜香,一份健康”的服务宗旨,不断完善生产流程、严把质量关,以服务和良好的信誉,努力打造黑蒜产业品牌。“饴分甜” 系列产品获得了很多的奖项,包括2020中国农业创富大会市场最佳人气产品、第二十一届绿色食品博览会金奖、即墨区第一届知名农产品品牌、乡村振兴创业大赛二等奖等等。这一个个奖状即是企业人的匠心成果,也是市场反馈的赞美认同。
(来源:萨拉全媒体采编中心 编辑:董鹏程 校稿:王刚)
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