缤纷五月，同向而行。

5月29日，中国(青岛)国际食品博览会旗下的2024第21届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会（以下简称：2024青岛食品机械展），同期举办2024良之隆·第七届中国鲁菜食材电商节暨预制食材原材料采购大会、2024国际辣椒及调味料交易博览会在青岛·红岛国际会议展览中心隆重开幕。

本届展会为期三天，展览面积突破10万平，三展同开，AB馆联动，布局食品加工包装设备、辣椒机械设备、餐饮食材、辣椒调味料四大展览板块，聚焦食品机械、食材、辣椒三大类产品，展会现场百花齐放，商贸洽谈气氛热烈，呈现一派欣欣向荣的蓬勃景象。

风华走过20载，今天的2024青岛食品机械展在万众瞩目下华美绽放，获得了协会、企业嘉宾及热心观众的首肯与支持。首日超过3万名专业观众莅临现场，再次展现了食品行业的无限活力，展会还有30日、31日下午14:00的时间，期待与您相约红岛国际会议展览中心。

青岛食博会以“新时尚，新食机，扩内需，促循环”为大会主题，本次青岛食品机械展会近1800家展商，众星云集，新老展商们纷纷展示着最新的产品技术和解决方案，积极把握行业提质降本增效的新一轮发展机遇，以创新技术装备与服务赋能食品产业。本次展会也是行业创新的集中展示平台，众多展商携最新成果亮相，现场高涨的人气扑面而来。

本次食品机械展展示类别包括：添加剂、粮油、面粉及茶叶、粮食等农产品加工设备；酱菜、果蔬加工、干果炒货、大豆工业、休闲食品设备；冷冻面食、米面、糕点、烘焙、甜品、挂面、包子、馒头设备；中央厨房设备，肉类加工、屠宰设备、水产加工设备；酒、水、饮品、乳类、酵素、生物发酵技术及设备；灌装、贴标、颗粒、粉体包装机，枕式、立式、给袋式包装机；真空、气调锁鲜包装机；装盒、充氮、封罐设备，覆膜包装；车间净化，冷藏技术，仓储物流等，做到了“全”“新”“优”，打造行业领先的食品产业盛会！

参展展商部分展示：

上海达和荣艺、天津固力坚、上海裕东、昆山博正、浙江名博、长治凯兴、大连博驰、临沂连科、山东科为、山东明宇、山东优越、南通远征、上海劲华、山东康贝特、青岛义龙、青岛东平骏川、山东山科、固尔琦、温州华璞、浙江润立、山东华联、江苏汤姆森、上海仅上、温州伟牌、青岛信永丰、浙江徽腾、温州六邦、青岛同晋、河北晓进、任县佳选等一大批“重量级”企业领衔入驻，打造史上最强展商阵容！（排名不分先后）

青岛食品机械展致力于深挖我国北方市场的内需潜力，确保展会“含金量”，深耕山东省内各市场，同时辐射周边省市，在保持邮寄参观指南的基础上，再加入今日头条广告投放、网媒新闻稿等新媒体宣传形式，360°无死角全方位宣传，持续扩大展会知名度与影响力。同时，为将近观众参展成本，组委会为购机观众、组团观众以及普通观众提供一系列抽奖活动，在观展的同时确保收获满满。

良之隆·中国鲁菜食材电商节已经深耕齐鲁大地六年，积累了丰富的产业和社会资源，良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节暨预制食材原材料采购大会，将持续发挥品牌和资源优势，实效再聚焦，以甄选优质食材和实力厂家为基础，通过丰富多样的活动汇聚行业力量，探讨鲁菜产业新质生产力构建之策，并在更广范围内打造食餐合作新场景、新模式、新生态，进而促进供需双方高效对接、合作共赢。

本届展会有包括头部企业在内的五百多家企业参展，将带来肉禽、水产、面点、调味品及各类预制食材，以及广受市场欢迎各种新品、爆品，丰富鲁菜食材供应，促进本地食材和菜品与其他菜系互通借鉴，进而培育鲁菜食餐产业发展新动能。

2024中国(青岛)国际辣椒及调味料交易博览会，为进一步扩大山东辣椒行业在全国的影响力，响应“一业一展”号召，助推全省辣椒生产加工企业集聚融合发展，推动产业升级，山东省辣椒协会、青岛市辣椒产业商会与青岛蓝博公司、鱼得水公司倾力打造一次集辣椒全产业链、预制菜、食品、调味料、食品机械等参与，观展开放式共享、技术成果集中展示、大咖实战经验交流、新产品、新技术创新发布、政府加企业宣传推广于一体的高水平、有特色的辣椒行业及食品行业盛会。

本届博览会展览展示面积2万多平方米，六大专题展区：辣椒贸易和辣椒制品展区；辣椒机械展区；综合食品展区；餐饮食材展区；食品添加剂、配料展及调味品展区；食品加工包装技术展区，涉及食品产业链前沿的新产品、新技术。同期举办 30 余场新产品新技术发布会及相关论坛活动，共享食品行业发展新机遇，为双循环经济发展提供动力！大力推介山东特色食材产品，并以多样化化食材促进鲁菜创新，推动鲁菜食餐产业高质量发展，让展商和观众展有所获、观有所得。

(编审：陈坤瑛）