摘要:
牛肉面为北方主食,但随着交通的发展,南方人也喜欢牛肉面了。其实牛肉面对我们亚洲人都适应,它有丰富的营养价值,吃一碗牛肉面精神倍增。
郎前牛肉面含有锌,镁,它可以提高胰岛素合成代谢的功效,还有蛋白质,脂肪少,很适应儿童少女,对身材成长有一定帮助,还不发胖。真有牛肉补气,功同黄芪一说。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
冬令进补的方法主要有两种,食补和药补。食补历来就受到人们的重视,因为食补安全,一般没有不良反应,也不需要懂得太多的医学知识,容易掌握,只需一碗郎前牛肉面,这个冬天温暖又健康!
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标签: 郎前牛肉面