玛格丽特 调酒师简·杜雷萨与他心爱的女人玛格丽特的故事

   我们知道的玛格丽特是世界名酒，关于他故事的版本有很多，也有很多的传说，其中最著名的应该是调酒师简·杜雷萨与他心爱的女人玛格丽特的故事。

　　相传，在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，从此迷上了酒，后来因灵感而创造出一款鸡尾酒获得了1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。他便以自己已故的爱人玛格丽特来命名这款鸡尾酒。这款鸡尾酒隐含着他对已故爱人深深的爱意。调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。

　　而老胡今天调配的这款蓝色玛格丽特更是特别。这杯玛格丽特被蓝色柑桂酒所浸染，极具魅惑力，让你联想起夏日海滨里一对对坠入情网的男女们。柑桂酒还有绿色、紫色和红色的品种，也可以选择自己喜欢的颜色调配出美丽的色彩。

　　制作材料：龙舌兰酒30ml、蓝色柑桂酒15ml、青柠檬汁15ml、食盐适量

　　制作方法：1.用盐在鸡尾酒杯的杯沿上做出雪花边饰。2.在摇酒壶中加入除食盐外的所有制作材料，加入冰块，甩动摇酒壶。3.将摇酒壶中的酒倒入鸡尾酒杯即可（也可以加入砂糖，制成冰冻风格）

　　墨西哥特产的龙舌兰酒和芳香的君度调制的温柔味道，寄托了他对出生于墨西哥的情人玛格丽特的哀思，盐圈上的细盐宛如颗颗伤心的泪滴。这款鸡尾酒专为恋爱中的人们而制，淡淡的感伤，却又浪漫感人，深情地献给心爱的人吧。
游金地