婴幼儿辅食不能只看价格 重在配料表和营养成分表

　　据了解，对于6个月以上的宝宝来说,已经可添加辅食了,然而家长们在选购商品时却容易在名目繁多的品类等等，而且往往是多花了钱还买不到合适的。专家表示,部分标榜为婴幼儿专用的产品只是普通产品换了个标,婴幼儿的辅食最好是家庭自制食物,如果要购买现成的,不能只买贵的,一定要会看配料表和营养成分表。
如何添辅食妈妈困惑多

　　思思已经6个多月了,由于妈妈需要返回工作岗位,就不得不给她添加辅食,可是对于味道清淡的米粉等辅食,思思的兴趣并不大。为了让孩子能多吃一点,思思妈妈多方求助,有的建议米粉里掺点南瓜、地瓜,有的说可以买一种特制的婴儿面条,加上宝宝酱油。可是,网上有宝妈留言常吃这些产品会造成孩子对甜的或咸味食物的偏好,将来挑食。

　　记者发现,有不少像思思妈妈这样的新手妈妈在给孩子添加辅食时茫然无措,对于所谓的宝宝酱油等调味料也是头一次接触,有的干脆就挑最贵的买。在百度搜索框中输入“6个月的宝宝能否吃儿童酱油”之后,出现的结果也是支持者和反对者各执一词:支持者表示儿童酱油是纯黄豆酿造,口味低盐清淡适合宝宝;反对者则称儿童酱油盐含量并不低。不少育儿公众号也在辅食添加指导中指出,6到12个月的宝宝应该低糖低盐,多摄入铁和钙,还有的会植入儿童酱油、宝宝虾皮等产品广告。

网售婴幼儿专用食品身价高

　　虽然网上的信息庞杂,但却不影响这些宝宝专用食品、调味料的销售。

　　“儿童酱油吗?已经卖完了。”在龙湖长楹天街的一家孕婴童商店内,一款名为皇室乐儿宝酱油的宝宝调味品卖到脱销。在该商店的网上商城内,记者搜到了同款商品,已经卖出了15万瓶。在淘宝网,一款显示为日本进口的昆布低盐酱油也号称是宝宝专用酱油,在产品介绍中特意标着6个月以上宝宝就可以食用,记者看了一下,该款产品的钠含量为每100g含3303mg,200ml的一小瓶售价就要40.8元。

　　不只是酱油,随便一搜就会发现,打着宝宝专用旗号的产品还真是不少,而且大多显示为进口产品,售价也不便宜。一款德国进口的宝宝盐250g售价78元,适用于6个月以上的婴儿面条近两百元一盒,宝宝特级无盐虾皮200g一百多元,加拿大宝宝水果条一盒就要188元。可是,这些标榜宝宝专用的产品是真的物有所值还是出售概念呢?

　　儿童酱油钠含量比普通酱油还高

　　查看购买者的留言会发现,在一款宝宝虾皮下面就有购买者表示孩子吃了咳嗽,前述宝宝酱油的评论区也有人吐槽“这酱油真的很咸”,加拿大的宝宝水果条就是果丹皮,而且推荐食用年龄应该是3岁以上。

　　如果再仔细看看营养成分表就会出现更多问题,市面上很多宝宝专用酱油、宝宝虾皮、儿童牛排跟普通酱油、虾皮、牛排相比,在盐含量上并没有降低。以酱油为例,有的说是宝宝专用的盐含量比普通酱油还要高,如网售500ml的普通加加原酿造酱油每15ml含钠926mg,而该企业画有动画标签的“小加酱油”每15ml含钠1106mg,比普通酱油钠含量还要高。以海天招牌味极鲜每15ml含钠955mg为标准,一款宣称让“家长放心”“专为儿童设计”的老恒和儿童太油每100ml含钠6500mg,折算后也跟成人酱油的钠含量不相上下。

专家建议宝爸宝妈要会看营养成分表

　　对此,中国食品产业评论员朱丹蓬表示,现在儿童食品这一块国标严重缺失。在产品同质化、价格战等背景下,品牌想要利润最大化就会瞄准儿童食品发力。但现在的问题是,整个中国儿童食品行业良莠不齐,且存在假冒伪劣现象。很多的标准跟成人是一样的,只是换了一张标贴就摇身一变成了所谓的儿童食品。目前,国家在这方面的监管力度以及处罚力度都有所欠缺,尤其是对儿童调味品的监管。不过,朱丹蓬指出,在当前消费端不断倒逼产业端变革的背景下,国家应该会加快这方面的监管速度。

　　首都保健营养美食学会副秘书长、中国注册营养师谷传玲则为新手妈妈如何给宝宝挑选相关食品提出了很多实用性的建议。谷传玲表示,1岁以内的孩子完全可以从天然食物中获得自身需要的钠。比如动物性食物钠含量较高,1个鸡蛋、2两新鲜瘦肉、2两新鲜鱼虾和母乳就可以给孩子提供身体需要的所有的钠,完全没有必要通过盐、酱油、虾皮再增加盐的摄入量。婴幼儿的辅食应该是少盐、少糖、少刺激的清淡口味食物,这不仅有利于培养其清淡的饮食习惯,也能降低婴幼儿龋齿风险和肥胖风险,还可以避免增加其肝肾负担。

　　此外,婴幼儿的辅食最好是家庭自制的食物,如果要购买现成的,一定要看配料表和营养成分表。配料表里最好没有盐、鸡精、味精、酱油、蔗糖、白砂糖、红糖、蜂蜜、葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆等调味品;如果含有,最好排在配料表的后面,因为排得越靠前说明含量越高。如果需要添加调味料时,因为国家并没有婴幼儿或儿童调味料的标准,所以在普通产品中选择更低盐低糖的就行,没必要购买所谓的婴幼儿或儿童调味料。

　　谷传玲告诉记者,虽然国家没有儿童食品的具体标准,但是对于不同年龄阶段孩子的饮食却有具体的饮食建议。以盐为例,《中国居民膳食指南》建议:

　　7至12月龄的婴儿,辅食不建议额外添加盐;

　　13至24月龄幼儿:辅食要尽量减少盐的摄入,具体建议为0至1.5克/天;

　　2至5岁的学龄前儿童:烹调还是要清淡,不应过咸,尽量能少用或不用味精或鸡精、色素等调味品,其中2至3岁孩子盐摄入量要<2克/天,4至5岁孩子盐摄入量<3克/天。
游金地