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青岛市畜牧兽医局:青岛地区未发现非洲猪瘟 猪肉可以放心吃

2018年12月18日   生活资讯   来源:游金地   编辑:承欢大仁

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摘要: 猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其他动物不感染该病毒。

  非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪(非洲野猪、欧洲野猪等)引起一种急性、出血性、烈性传染病。世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病,该病也是我国重点防范的一类动物疫情

  非洲猪瘟来势汹涌,通过什么途径传播?会感染人吗?当前非洲猪瘟有蔓延趋势,岛城市民是否还可以放心吃猪肉?看到报道说泔水喂生猪可能会引起非洲猪瘟,属实吗?

  近日,青岛市畜牧兽医局总畜牧师陆红做客《行风在线》时表示,目前,青岛地区未发现非洲猪瘟疫情,生猪市场安全,市场上的生猪肉可以放心吃。

  同时,陆红介绍,非洲猪瘟不是人畜共患病,虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

  猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其他动物不感染该病毒。

  据了解,非洲猪瘟病毒适应性较强,在冻猪肉中还可以存活1000天左右,在肉类加工品中可以存活近6个月,但非洲猪瘟病毒对高温敏感,一般正常烹饪即可杀死。

  来自:爱情岛
游金地

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[责任编辑:承欢大仁]
标签: 非洲猪瘟 非洲猪瘟病毒 动物疫情
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