青州剪刀：500年的历史沉淀 匠心传承的非遗文化

　　在青州当地流传着一句“齐家锥子任家刀，大三剪子不用挑”的古老民谣，代表着大三剪子在群众中的口碑与美誉，而大三剪子正是如今青州剪刀的前身。论历史，青州剪刀可以追溯到明朝嘉靖年间，距今已有近500年，2011年青州剪刀被山东省商务厅授予“山东省老字号”，2013年青州剪刀锻造工艺被山东省文化厅列为省非物质文化遗产，山东省非物质文化遗产单位。如今，“青州”牌剪刀已作为历史悠久的名牌产品而享誉海内外。

500年历史沉淀品牌力量

　　根据刘氏家族的族谱，青州剪刀的历史可以追朔到明末清初，光绪三十三年（公元1907年），《益都县图志》记载：“青州剪刀为铁器之最，大三剪刀品质最优”，在那时，青州“大三”剪刀的名牌质量声誉已是誉满大江南北。经过漫长的历史沉淀，如今的青州剪刀在董事长张国民及经理张海燕的带领下，紧跟时代步伐，不断革新技术，在市场发展浪潮的洗礼中焕发出勃勃生机。作为非遗传承人，张国民把青州剪刀厂看做是自己的大家庭，与工人们同甘共苦，将善待职工作为最重要的信条，也正是这样的一颗初心，使青州剪刀厂保持着强有力的企业凝聚力，在品种与技术的革新中打造出享誉海内外的青州剪刀品牌。

72道工序成就锻造工艺

　　打造一把青州剪刀要经过3个工段，72道工序，仅是一个小垫圈就要经过8道工序，长期以来，青州剪刀一直沿用传统的手工生产方式，工艺复杂，品种单一，进入80年代，乘市场经济和改革开放的东风，青州剪刀厂有限公司通过企业整顿和技术改造，在传统发兰剪的基础上，相继开发了裁缝剪刀、花枝剪、果枝剪、羊毛剪、白铁剪、不锈钢菜刀等系列产品，现有50多个花色品种。在漫长的历史发展中，伴随着生产设备和生产工艺的不断改进，青州剪刀形成了一套新的工艺流程，但依旧保留了优秀的传统工艺特点：剪刀里口带有凹槽，好磨，好修，清钢利刃，硬度适宜，刃口锋利；松紧适度，顺手好用，样式美观；并做到凡伤残和不好用者绝不出售。

“唯有情谊剪不断”的非遗精神

　　在青州剪刀厂的墙壁上，“唯有情谊剪不断”几个字格外显眼，作为老字号品牌，青州剪刀一路走来经历过很多风风雨雨，经济体制变革与市场发展的变化一度使青州剪刀厂毗邻破产，张国民顶住大环境的压力，先后进行三次企业改制改革，抓原料、抓工序、抓质量，制定了企业质量“三三”制原则：一是三不准，即不合格的原材料不准投入生产，不合格的半成品不准进入下道工序，不合格的产品不准出厂;二是“三不放过”，对生产中的质量事故不放过，未找到事故原因和解决办法的不放过，当事人没受到教育的不放过。在这样高标准高要求的经营下，如今的青州剪刀已走向美国、日本、韩国等27个国家和地区，在全世界展示老字号的魅力。
　　非遗文化，匠心传承，老字号青州剪刀还有很长的路要走，保护青州牌剪刀手工制作技艺，提高其影响力和生命力，这是张国民的心愿，也是每一个文化传承人的希冀，让我们的文化遗产走的更远、更高，让青州剪刀世代相传，发扬光大。
游金地