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老年痴呆怎么吃? 这8种食物帮你食补

2017年04月06日   关注老人   来源:游金地   编辑:易仪

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摘要: 食疗作为比较安全而又省时省力的方法,现在得到大多人的接受,这就不得不让人想到老年痴呆患者吃些什么对身体好呢?其实老年痴呆患者常吃以下这8种食物对老年痴呆的缓解是最好的。

老年痴呆

  食疗作为比较安全而又省时省力的方法,现在得到大多人的接受,这就不得不让人想到老年痴呆患者吃些什么对身体好呢?其实老年痴呆患者常吃以下这8种食物对老年痴呆的缓解是最好的。

  1.优质蛋白质食品

  老年人通常对高蛋白食物的摄取比较谨慎。其实,老年人若能适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品,可起到强化大脑机能,预防和治疗老年痴呆症的作用。比如,牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和多种人体所需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收。

  2.大豆

  人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递,从而能改善老年痴呆病人的症状。

  3.小米

  小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此,老年人平时可多吃些小米饭。

  4.葱和蒜

  洋葱中含有抗血小板凝集因子,能稀释血液,改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现,只要把大蒜和少许维生素B1放在一起,便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。

  5.菠菜

  菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此,菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。

  6.黄花菜

  黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此,黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时,应先用开水焯一下,然后再用清水泡2个小时,而且,每次不可吃得过多,否则容易中毒。

  7.花生

  花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。

  8.蜂王浆

  蜂王浆能增强脑垂体内肾上腺的功能,能促进脑组织的供氧,增强脑细胞的活力。

游金地
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[责任编辑:易仪]
标签: 老年痴呆 老年痴呆食疗
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