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春季老人5种养生食谱与3种养生茶,身为子女的我们应该知道这些!

2018年03月23日   关注老人   来源:游金地   编辑:shijingmin

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摘要: 关注老人身体健康,春季老人5种养生食谱与3种养生茶,身为子女的我们应该知道这些怎么做。

  1、炝拌什锦

  豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
  将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
  2、苦瓜菊花粥

  苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
  将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
  3、绿豆南瓜汤

  绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
  绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
  4、姜汁菠菜

  嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
  菠菜从中剖开,入沸水中去生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋、味精调成姜汁。将菠菜、姜汁分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
  5、贝雪梨炖猪肺

  猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。
  猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去核,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。
  中老年人的中药养生茶

  1、决明子养生茶

  这款养生茶可以泻肝火、通便、降血脂、减肥、明目。做法很简单,取30g决明子用开水泡服,每天喝一泡即可。
  2、麦芽养生茶
  此款养生茶能健脾消食,消除胀气,帮助消化。取炒麦芽15g,炒山楂5g,陈皮3克,和适量的冰糖加开水泡服,每天服一泡即可。
  3、何首乌强身养生茶

  这款茶具有活血养血、滋阴补肾的作用,能提高身体的免疫力,抵抗疲劳和衰老,达到强身健体的效果。取何首乌15g,丹参和北沙参各10g,绿茶和冰糖少许,放入茶具中用开水泡服,每日喝一泡即可。

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[责任编辑:shijingmin]
标签: 春季老人养生食谱 春季老人养生茶 决明子养生茶
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