大红袍是我国的茶中上品，在人群中很受欢迎，不仅具有营养价值，对很多疾病都有预防效果。所以自古至今世人都对大红袍尤为喜爱，正是因为追捧，所以大红袍也被逐渐的分出了许多等级。

在众多茶叶中，大红袍在茶色、茶香、茶质上算的上是上城，而在大红袍中，谌世大红袍更是极品。市场上的大红袍多种多样、产地和做工都不相同。

那么我们如何对购买到的大红袍进行品鉴呢？品鉴大红袍以滋味最为重要，其次是香气、形、色以及叶底。茶汤滋味 ：可根据“清纯、浓醇、回甘、润滑、鲜活度”五个方面品比：

1、谌世大红袍中正平和，毫无杂味、青草味、土腥味，否则茶不入品。

2、谌世大红袍舌感厚实，浓厚中强调苦而不涩，这样的茶往往儿茶素含量高，能够有效清除人体自由基，抗癌、抗衰老。

3、甘甜，是反映茶汤饮后回甘状况的滋味指标，谌世大红袍味道饮后回甘是茶叶多糖类物质在口腔水解酶的作用下降解为单体葡萄糖后产生的甜感。回甘越快越明显，越持久，茶叶品质越高。

4、润滑，指茶汤似浆液圆滚滑润在喉腔轻顺下滑，它是茶汤的张力和果胶物质作用共同影响于茶汤产生的效果。润滑是谌世大红袍味道相当重要的特征。

5、鲜活，是极品大红袍的特有感觉，多种氨基酸产生的鲜爽滋味，跳跃性的刺激味蕾，使人不由自主的神清气爽，愉悦兴奋。谌世大红袍让你感受什么才是舌尖上的极品！