西藏一直流传着青稞米的故事：勇敢的阿初王子历尽艰辛盗来种子，让上苍赐予这片高原净土和充足阳光，伴随着雪莲花下的雪水滋润，西藏才有这弥足珍贵的青稞米。

　　青稞米颗粒饱满，开袋后更是一股麦芽香味扑鼻而来，享受着洁净空气的洗礼，经过纯净的雪山融水灌溉，其营养价值极高，有时候作为贡品进贡给班禅。

　　迄今为止，西藏云上金箭农业投资有限公司在西藏建立了五大产业基地，其中，历代班禅贡品青稞基地联乡产的青稞闻名遐迩，每年望果节后，第一批新青稞会经过多次分级，然后由指定的农家精心筛选，磨制，再由指定官送往扎什伦布专供历代班禅喇嘛食用。

　　拜自然所赐，青稞以其丰富的β-葡聚糖、稀有的营养成分和丰富的微量元素文明于世。

　　高原缺氧的青藏高原，常吃牛羊肉和酥油却不乏百岁老人。青稞对生活在雪域高原的人类健康起着突出的作用。对于如今高品质生活的都市人来说，过剩的营养很容易被高血糖、高血脂和高血压的"三高"困扰，吃青稞，远离"三高"，更益于健康，还有益于减肥美容。

　　如此营养丰富、清脆爽口的青稞米该如何做成美味营养的熟食呢？以下，就是青稞米的制作方法及其功效特点。

青稞养生饭：将青稞米淘洗干净，放入锅内，加入水适量，浸泡20分钟后，依照做米的方式煮熟即可。您也可以将青稞米和普通大米按照1:2的比例每天煮食，是符合科学的养生之道。

薏米赤小豆青稞粥：薏米20克、赤小豆20克、吉祥青稞50克、粳米50克。先将薏米用清水浸泡发胀，与赤小豆一块放入锅里加水适量，煮七八成熟，再加入吉祥青稞及粳米，先用武火煮沸，然后用文火熬煮成粥即可。

　　特点：健脾益气、清热去湿、降脂降压、解毒排脓。

青稞养生粥：将青稞米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥即可。

　　特点：简单易做，坚持食用，可以达到降低胆固醇，降血糖的效果。

二米粥：将青稞米30克，大米70克淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥即可。

　　特点：降血糖、降血脂，有预防糖尿病以及心血管疾病的功效。

枸杞芹菜青稞粥：枸杞30克、芹菜100克、青稞米250克，白糖适量。将芹菜洗净切碎，与枸杞、青稞米一起放入锅内，加水适量，煮成稀粥。

　　特点：清肝明目，降脂降压。

大枣百合莲子粥：百合15克、大枣45克、莲子10克、青稞米100克、冰糖适量。先将莲子放在锅内煮20分钟，再放入青稞米、百合、大枣、冰糖。加水适量熬成粥即可。

　　特点：益气补血，健脾养胃，养心安神。

葡萄枸杞青稞粥：葡萄100克、枸杞100克、青稞米150克，葡萄、枸杞、青稞米放入锅内，加水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥即可。

　　特点：补气血，益肝肾。

　　青稞米不仅闻起来清香扑鼻，吃起来更是爽口有嚼劲，大家有没有被青稞米的美味和营养给吸引到呢？点击游金地商城链接：http://shop.youjindi.com/i_1439.html来尝试一下吧！
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