【游金地】讯身为青岛人,青岛老特产,你记得的有哪些?如今,它们有的仍然风靡全国甚至世界,而有的却早已消失于世。
大金鹿自行车
大金鹿自行车
小时候,坐在大金鹿自行车后座是多幸福!金鹿自行车是20世纪60年代至80年代的响当当的名牌产品,产品分两种:一种是载重型金鹿自行车,俗称“大金鹿”;另一种是轻便型金鹿自行车,俗称“小金鹿”。金鹿自行车的主要特点是:后轮采用倒轮闸,向后轻倒即可刹车;前轮采用杠杆触闸,刹车力强;另一主要特点是“三大一吊”(大飞轮、大牙盘、大扣链子、吊簧鞍座)。
玉兔大雪糕
玉兔大雪糕
当年青岛最有名的冰糕---娃娃头!一毛五一根。童年的记忆,粉色的帽子,白色的脸,浓郁的奶香,真经典。佛桃冷食应该就是重庆中路的美猴王吧。上世纪80年代起至90年代末,美猴王佛桃冷食有限公司生产的双色、夹心、娃娃头、大白兔等雪糕,确实深受市民喜爱。“美猴王”后来在经历了一段不太成功的合资后走向没落。
青岛高粱饴
青岛高粱饴
这高粱饴更不用说了,青岛的山东特产!山青岛高粱饴是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高粱淀粉外,还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。
崂山可乐
崂山可乐
崂山可乐是真正的青岛特产,青岛汽水厂生产。好多外地人来青岛还取笑崂山可乐的颜色包装模仿可口可乐,可是,他们真的不知道崂山可乐在青岛可是比可口可乐更早的饮料,比北京的北冰洋、西安的冰峰历史更早。1953年,国家在青岛组织科技人员开发出中国第一种碳酸饮料---崂山可乐。由于独特的配方和口感,以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。1980年到1990年,崂山可乐一直供不应求,青岛市场的占有率稳占80%以上。
可是,你知道以前的崂山可乐是啥样吗?
以前的崂山可乐
这是80年代的瓶装崂山可乐,当年每瓶一毛五。年龄超过30岁的人有没有很感动?还记得自己喝第一瓶崂山可乐的幸福感吗?
青岛啤酒
青岛啤酒
青岛人怎么会不提到青岛啤酒?塑料袋盛散啤的姿势已经让外地人惊叹了,要是我们再给他们灌输点一啤和五啤的知识,岂不是还没喝酒就晕了?!过去的计划经济年代,一切副食品都要凭票供应。过年时,青岛人凭户口簿和票据每户供应5瓶青岛啤酒。青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标,青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外。
王哥庄馒头
王哥庄馒头
王哥庄的馒头是近几年的青岛特产,虽说外地人没多少人喜欢带回家,但在青岛本地,王哥庄的大馒头可是实实在在的畅销货。王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料,加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水,采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头。在传统馒头的基础上,经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品,配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元宝、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏、圣虫等花样馒头。
马牌油
马牌油
马牌油。铝管的比较高档,一般家庭都是买塑料包装的简装。“马牌油”全名马牌润面油,上个世纪三十年代,一位德国人把它带到青岛,并开始建厂生产。因为物美价廉、香型独特,冬季对皮肤有着独特而有效的保护作用,马牌油迅速风靡青岛市场。
马牌润面油在当时的北方市场上几乎是家家必备,每到北风劲吹、空气干燥的时候,它就成了防治皮肤干裂的首选化妆品。到1988年前后,马牌油达到了它辉煌历史的顶点,年产500万支。2003年6月,马牌又重新开产,试产当年销售量就达到700万支。


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