游金地百科:中国北方的第一高岛
灵山岛海拔513.6米,是中国北方的第一高岛。总面积7.66平方公里。位于黄岛区(原胶南市)东南的黄海之中,距最近的陆地大珠山5.3海里,距积米涯9海里,距青岛市22海里。灵山岛常住人口2700余人。有12个自然村。海岛人以打渔和养殖为主。生活相当艰苦,生活水平相当落后。岛内只有一所小学和中学,所用电力也是由大珠山铺设的海底电缆。饮用水取自于水井,生活用水可以保障,但是用来灌溉农田是不可能的,即使洗澡也要节约用水,所以希望大家一定要珍惜海岛的淡水。灵山岛又名水灵山岛。2012年8月灵山岛海参获得农业部地理标志产品认证。
地理位置:
灵山岛,也称水灵山岛,位于胶南市东沿海中,距大陆约10公里,岛形狭长,南北约5公里,东西约I.5公里,面积约7.2平方公里,最高峰歪头山海拔513米,是青岛和中国北方第一高岛,在中国仅次于台湾岛和海南岛,有“中国第三高岛”之称。因古籍中有“未雨而云,先日而曙,若有灵焉”的记载,故名。现有居民3000余人,分3个行政村,12个自然村。此岛山高海阔,景象万气千;峰峦起伏,植被茂密,郁郁葱葱,如锦似画。此岛为典型的火山岛,火山喷发降落之角
砾岩,历经风化剥蚀,形成锯齿状山脊,发育成大小山头56座之多,其中高峰七八座,如灵山、歪头山等。而岛屿东南受到海水侵蚀,形成造型奇特的海蚀地貌,具有极高的观赏价值,如老虎嘴、象鼻山、石秀才等。
岛上有——浮翠亭,坐落在城子口村,是为灵山岛之标志性建筑.此处之望海楼已在其遗址上重建。相传为金完颜兀术之妹出家为尼所居。游览灵山岛,须从岛西侧的城子口码头登岸,初登岛上,可见一巨石耸立路边,上书“水灵山岛”及简介。岛上渔家风情别致,村落或居于崖边,或位于海畔,或半藏于山涧,梯田、绿树、碧海、红瓦、蓝天交相辉映,从海上望去,宛若一艳丽之翡翠浮在海面,故此地有“灵岛浮翠”之美誉。灵山岛的林地覆盖率已达到70%,成为中国北方水域难得的“海上绿洲”。
距胶州志称,灵山岛“先日而曙,未雨先云”因其灵气故曰灵山,也就是说灵山岛地处外海,山势徒直在太阳还没有出来之前灵山岛已经亮了,每当快要下雨的时候山顶早已被云雾覆盖住。当地渔民早就流传着“灵山戴帽醚汉(醚汉即为地主干活的长工)睡觉”之说。中国四大卫(天津卫、威海卫、成山卫、灵山卫)之一的灵山卫也是由此而命名。灵山岛于2009年被批准为国家级海珍品种质保护区,附近水域水质优良,所产海参个体大、肉质厚,口感润滑筋道,比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好,年产量达到200吨。2012年8月31日灵山岛海参获得国家地理标志产品认证。
美食:
清蒸螃蟹
从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里,隔夜,让其吐出杂物。把干玉米粒泡胀,再把它煮炸开,滤去水份。采来一些当年生的姜芽和嫩姜叶,洗干净后剁碎,拌在玉米粒中。同时拌入适量的猪油和盐,撒一点草果粉。把螃蟹壳掰开,在壳里塞入已混匀的姜芽叶和玉米粒,复合在一起放在碗中,用旺火蒸一小时,一道鲜美的清蒸螃蟹就做成了。
铁锅鱼
铁锅鱼端上来,面上是红的绿的黄的缤纷五彩一片。两斤来重的鲤鱼从背剖开窝在千张皮和洋葱片上面。那洋葱片可是生的垫在鱼下,边吃边煮,鱼已经把浇淋在它上面的所有调料滋味吸进身子,同时带有一股清鲜的洋葱味道。在鱼吃完后,千张皮、洋葱片也煮熟了,又渗进鱼的鲜味,这真叫“你中有我,我中有你”呀。对了,最后的残汤剩汁可是个好东西,涝起一碗清汤面倒入其中,在汤汁中拌开,那面条,将这锅里的千滋万味吸进去,那个好吃哟,没法说。
鲜海参
海参,属棘皮动物,可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种,营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外,海参还具有较高的药用价值,据药书记载,海参具有补肾益精,对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖,对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。根据调查,中国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参(Actinopygamiliaris)、乌元参(A.nobilis)、梅花参等经济价值较高。海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便。2012年8月31日灵山岛海参获得国家地理标志产品认证。近年来随着人们生活水平的提高,海参走入平常百姓家,海蚨源海参依灵山岛海参为原料,采用先进加工工艺,保证产品质优价廉,获得顾客一致好评。
旅游餐饮一条街
烧烤、小吃、快餐、各类鱼、虾、蟹、贝、螺等鲜活海产品最具特色的是当地特产-琅琊台系列白酒、果酒,干白、干红葡萄酒以及青岛啤酒等。
旅游餐饮一条共有饭店、酒家、小吃61家,主要有酒家、烧烤、小吃、快餐等经营方式。在这里,您不仅可以品尝到来自全国各地乃至日韩风味的菜肴,而且各餐饮单位经营的都是各类鱼、虾、蟹、贝、螺等鲜活海产品,充分体现了胶南市作为一个海滨旅游城市的优势;各种饮品种类齐全,应有尽有,但最具特色的是当地特产-琅琊台系列白酒、果酒,干白、干红葡萄酒以及青岛啤酒,再现了胶南酒文化的浓郁特色。餐饮一条街经营设施齐备,室内外卫生条件较好,餐饮、娱乐功能齐全,是胶南市区比较繁华的街道之一,也是集旅游餐饮、购物于一体的旅游餐饮一条街。
关键字:灵山岛,北方的第一高岛,海岛人
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