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武夷山谌世茶叶:维护生态 不负青山,带领当地茶农群众脱贫致富
2021年03月02日 15:55 名人名企
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武夷山市所辖的主峰地带高俊雄伟,层峦叠嶂,是世界文化与遗产地。武夷山风景壮丽,其两侧存在多处造型奇特的丹霞峰林地貌景观,成为旅游观赏的景点。武夷山同时也是世界闻名的茶叶产地。武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为茶中之王

武夷岩茶的制茶技术可能是所有茶类别中最复杂,也是最困难的技术。它尤其考验了制茶者的性情。与极度发酵的红茶,极度非发酵的绿茶,白茶和普洱茶不同,其他类型的茶由于其良好的特性而具有很大的优势,而岩茶则是半发酵的。做好每一个环节,都需要茶匠本人对茶叶的理解,这需要多年的研究和经验的积累。

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人不负青山,青山定不负人,好山好水出好茶,好的生态环境才能产出好茶叶。谌世茶叶的产业初心就是让国人喝到天然原生态的干净茶。谌世茶叶座落在九曲溪源头,海拔在1300米的深山地处,云雾辽绕的大山深处随处可见花盘式自然生长的百年老枞水仙,肉桂。

 大红袍作为岩茶的代表茶种,其名字的由来,一种说法是茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的外衣,故名大红袍。另一种说法更有传奇色彩。相传得道高僧用茶水治好了一位上京赶考举人的病,举人考上状元后,为感谢神茶的救命之恩,回到武夷山脱下身上的红袍披在神树上,大红袍由此而得名。

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武夷山谌世大红袍作为武夷山岩茶领跑品牌,在武夷山茶厂促进标准化规范化生产管理,按照产城融合思路,快速领导组织种植队伍,与当地茶农关系相处极佳,打造为当地农民增收致富的大红袍企业,为当地脱贫致富贡献了中坚力量。

跟随谌世茶叶寻找武夷山最独特的味道,唯有武夷岩茶的韵味最为合适。武夷岩茶中特有的“岩韵”不仅是味道的极致表达,其中的“韵”更是人体五官长期积累的真情体会。

(来源:游金地全媒体采编中心 编辑:董鹏程 审核:何良庆)


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