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老班章普洱茶 品独特的“班章味”

2016年12月23日   生活资讯   来源:游金地   编辑:伊人

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摘要: 老班章是勐海县的一个原始自然村落,建于1476年,属于布朗山茶区。这里产出的普洱茶刚劲强烈,充满霸气。

   老班章是勐海县的一个原始自然村落,建于1476年,属于布朗山茶区。这里产出的普洱茶刚劲强烈,充满霸气。

  老班章最高海拔达到1900米,平均海拔1700米,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱季雨季,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶树的生长和养分积累。古茶园土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤后。林中有茶,茶中有林,甚至有不少茶园人迹罕至,生态环境良好,加之白天温暖,夜间凉爽,雨季将水丰富,旱季阳光充足为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。

  老班章普洱茶是以班章正山大叶种晒青茶为原料,经过严格筛选、适当的发酵、拼配,依传统手工石磨蒸压制成。成茶条索清晰,银毫密布,不洒面,表里如一;茶汤入口甘醇顺滑,茶气劲霸,回甘持久。

  真正老班章村寨内古树茶的年产量大约有4到5吨,但加上整个老班章茶区内各类型茶树的产量大概在50吨左右。其古树茶不管是苦茶还是甜茶,都有一种独特的“班章味”,所谓的“班章味”,是山头茶的特色,老班章属于布朗山系,其茶区产大叶种野生茶,与布朗山香型口感有许多类似之处,不同之处在于,班章茶茶气较重,口感刺激性更强,舌面苦味最重,冷杯香气厚而持久,苦涩味入口即化,回甘生津而绵长,深得老茶客喜爱。

  老班章还有很多的功效,清热解毒、祛暑降燥;具有"三降"的功能:即降低血脂、降胆固醇、降尿酸;具有减肥强身的作用。
游金地
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[责任编辑:伊人]
标签: 老班章普洱茶 “班章味”
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