陕西盐务紧急叫停"臭盐"销售,掺入硫化氢

　　最近，西安的王女士总觉得自己家做出来的饭菜臭烘烘的，可让她怎么也没想到的是，这臭味的源头的竟然是——盐。

　　王女士：“”我们家烧西红柿汤的时候，老觉得臭哄哄的，我还觉得西红柿有问题。”

　　已经吃掉大半袋，可王女士从没想过这调咸味的盐，竟会是饭菜臭味的始作俑者。

　　王女士：“拿两手搓这个盐，难闻死了，脚臭味，我又把我们家其他盐搓了闻，啥味都没有。”

　　如此一来，王女士心中忐忑起来。

陕西盐务紧急叫停"臭盐"销售,掺入硫化氢

　　王女士：“膈应么，小孩咋办呢。”

　　带着疑问，王女士来到超市，但工作人员表示，对食盐散发臭味的原因，无法解释。

　　好家人超市工作人员：“盐肯定没问题，有问题的话绝对下架了，你想网上都报道了，那是深井盐。”

　　工作人员所说的是最近在全国多个省市出现的一款，由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的，商标名为“代盐人”的深井岩盐，和由河南省漯河市中盐舞阳盐化有限公司生产的名为中盐的精制盐一样，经加热、揉搓便会散发出浓烈的臭脚味。对此，陕西省盐务管理局早在四月初就已发出紧急通知，对出现臭味的食用盐，立即责令下柜制止销售，但时至今日，中盐精制盐却依旧在好家人超市的货架上卖的火热，甚至还打着促销的旗号吸引顾客。

　　据了解，岩盐中的丁酸和井矿盐开采操作不到位，带入的硫化氢都可能使食盐散发臭味，但市面上这些“脚臭盐”中到底是什么，还有待权威部门的检测。

　　陕西省健康管理师协会会长王勇健：“一般食盐里氯化钠的成分遇高温，一般是不会分解的，包括里面添加的碘、碘的化合物，它在高温下稳定性还是比较好的，否则我们通过烹调，很难起到真正补碘的作用，所以如果盐在加热或其他条件下散发出异味，那恐怕是存在质量问题的。”

　　盐业改革推动食盐市场的发展，也使得行业监管急需强化，柴米油盐关乎老百姓的一日三餐，舌尖上的安全可容不得半点马虎。目前，食用盐食品安全国家标准还没设置硫、氢及气体的指标，仅能以感官指标来检测认定。提醒大家在购买食盐时，最好在大型商超，选择商品信息较完善的产品。