摘要:
2017年进入旅游季节以来,青岛崂山区食药局共出动执法人员300余人次,检查餐饮单位150余家,对其中存在问题的23家业户当场下达责令整改通知书。
8月8日讯夏季气温湿热,食品安全也存在诸多隐患。第27届青岛国际啤酒节又在火热进行中,崂山旅游沿线游客爆棚,为了确保广大游客能够玩的开心,吃得放心,完美享受此次啤酒盛会,青岛崂山区食药局出动执法力量对旅游沿线包括极地海洋世界、啤酒城及周边、崂山景区内渔家宴、农家宴等单位开展专项整治行动。
同时,加大了对餐饮服务场所的后厨的检查力度,重点检查生熟区分、原料、半成品、成品区分存放、消毒保洁、食品添加剂使用等方面,严查凉菜间从业人员操作规范。执法人员在检查餐饮单位时,要求从业人员在加工海鲜时一定要适当加大火候。据执法人员介绍说:“一般夏季来青岛的外地游客大多是对海鲜啤酒非常感兴趣,可是由于饮食习惯的不同,如果按照青岛本地人习惯进行烹调,外地游客的身体很可能会不适应,这就需要餐饮单位加工海鲜时一定要注意火候,多提醒外地游客适量饮酒。”对青少年活动基地、极地海洋世界等啤酒城周边餐饮和食品销售单位进行拉网排查,重点检查所销售的食品是否过期,是否无中文标签,是否存在经营无生产厂家、无生产日期、无质量合格证的“三无”食品的行为。检查中,一旦发现不合格食品,立即封存。
青岛崂山区食药局专门针对游客制作了就餐的温馨提示,包括“夏季食用海鲜应注意的事项”和“哪些人不宜吃海鲜”、“食用海鲜中毒时怎么急救”、“加工海鲜的小方法”等,并督促餐饮单位及时提醒游客,以免由于气候饮食不适应而引起腹泻等身体不适。同时,执法人员提醒广大游客,尽量选择正规商超购买食品,到持有《食品经营许可证》的餐饮单位就餐,消费时留存发票或收据,便于后期维权,发现违法违规行为请及时拨打12331举报投诉热线。
小编也要在此提醒广大市民和游客,如果在啤酒节游玩时发现海鲜等食物不新鲜,一定不要吃,要及时跟行家沟通,如果沟通不来,那就留好发票和收据,等到后期寻找相关部门来维护自己的权益。
来自:青岛新闻网
原标题:崂山沿线游客爆棚 食药局:消费留发票便于维权
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标签: 食品安全 专项整治行动 崂山区食药局