你一定要知道的青岛海鲜市场“四宗最”

　　从9月1日开海到今天已经差不多一周的时间了，青岛市的海鲜市场也因此变得“鲜活”，吃腻了冷冻鱼的市民也终于可以尽情品尝鲜味儿了!

　　9月5日，记者探访了青岛各大农贸市场和海鲜批发市场，摊位比往常热闹了许多，梭子蟹、小黄鱼、黑头等海捕鱼成为市民买海货的首选;花蛤、扇贝等养殖贝类海鲜的摊位相比之下则显得冷清不少。
　　南山市场海鲜商户刘女士专卖鱼类海产品。“每年开海后海捕鱼上市，价格都会比平时偏低，但销量比以往更多。”刘女士告诉记者，目前的海捕鱼主要有鲳鱼、小黄鱼、黑头、鳗鲡，多以小杂鱼为主。记者在现场了解到，鲳鱼、小黄鱼和黑头的价格基本在23元左右，比平时价格便宜了2—3元。“南山市场主要走批发，鱼类品质比较高，市民若在早市买这些海货，价格还会便宜1—2块。”刘女士介绍。

　　刘女士的摊位客流不断，相比之下，她隔壁的贝类海货摊位却显得冷清。“海货上市，市民都想尝鲜，相对来说，购买海捕货的就多一点。”记者了解到，海捕鱼对贝类海鲜的价格几乎没有影响，蛤蜊、海蛎子等市民常吃的海货5元左右一斤，海螺12元左右一斤。

　　朱老板干海鲜批发这一行已经十来年，他的客户主要是大型的酒店、单位食堂和餐饮店，为了应对休渔期而存的10多吨海鲜已经库存不多，海捕鱼上市正好补充了空档。“海捕鱼上市，冷冻鱼的价格自然会被压低。把这批冷冻鱼卖完之后，就主要以销售海捕货为主了。”朱老板告诉记者，如今刚开海不到一周，回来的船大多是小船，所以捕获的鱼类个头偏小，种类偏少。根据以往经验，下周就会有大船返港，大牙鲆、鲈鱼、鳗鱼、鲅鱼、刀鱼等“大鱼”就会上市。如果量大的话，海鲜价格还将会有下降的空间。

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　　·沙子口渔码头最新鲜

　　沙子口多是小渔船近海捕捞，开海后，每天涨潮时便会有一艘艘的小渔船满载着海鲜驶回港口，并在码头上直接开卖。

　　最佳海货：鲅鱼、小黄花

　　最佳采购时间：上午6时-9时

　　地址：沙子口渔港码头位于沙子口村东杏树湾

　　·团岛农贸市场最便宜

　　在负一层海鲜摊位，新鲜的海鲜随处可见。可以选择附近的饭店代加工，便宜又新鲜。

　　地址：市南区团岛农贸市场

　　·南山市场最全

　　南山市场海鲜最全，鱼虾蟹等各种时令海鲜应有尽有。

　　地址：市北区桑梓路

　　·小港码头量大

　　码头上的海鲜比市场便宜，给的量很大。市民称完后还可以跟摊主讲价，摊主一般也能给加点优惠，买了一斤鱼结完账后再给抓上几只虾虎，买了海捕大对虾再给添上几只小杂鱼。这样算起来，码头上的货就不仅新鲜而且实惠了。

　　最佳海货：螃蟹、活对虾

　　最佳采购时间：下午3时-5时

　　地址：大鲍岛西北端

　　以上就是青岛海鲜市场的“四宗最”，了解了这些，还不快去海鲜市场采购一番？

　　(记者 余瑞新)

　　来自：中国山东网

　　原标题：开海近一周，青岛海鲜市场“四宗最”你都知道吗？
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