青岛二中分校校长孙先亮突击检查学校食堂食品安全工作

　　随着开学季的到来，学生们纷纷回到学校投入到了校园生活中，校园安全特别是学校食堂食品安全就更加重要了。为进一步落实省食药局、省教育厅《开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升的通知》文件开展的“四大行动”，加强学校食堂食品安全工作，保障学生身体健康和生命安全，9月1日上午，青岛二中分校校长孙先亮带领学校食品安全工作小组，对学校食堂食品安全工作进行突击检查。
　　孙校长深入食堂实地询问学生就餐情况，了解食堂的运营管理情况，仔细查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等食堂重点生产经营场所，并向工作人员详细询问了操作流程、原材料来源、营养搭配以及食品安全相关法律和食品安全操作规范等具体情况。

　　检查结束后，孙校长对饮食工作管理规范，工作到位给予充分肯定，并对学校食堂管理提出了更高的要求。他指出学校食品安全检查组要加大对食堂的监管力度，严格食堂采购索证制度，保证食堂饮食物资采购质量，特别是在秋季各种流行病高发期，检查组更要加强工作责任心，认真做好食堂监督工作，不断推动学校食堂工作再上新台阶。
　　学校历来十分重视食品安全工作的检查落实。日常工作中，校医每天到食堂巡查，食品安全小组每周定期检查，编发《青岛二中分校安全与健康报》，并对学生安全员培训等已形成制度，促进和保障了学校食品安全工作。另外，学校还不定时召开教师、学生食堂工作座谈会，了解食堂饭菜质量以及师生的需求，及时与食堂管理人员沟通，确保师生的身体健康。

　　在新学期开学之初，校长带队开展对学校食堂食品安全工作的大检查，高度重视并认真落实“四大行动”，这是学校依法履行好食品安全主体责任的具体行动，大家统一了对食品安全的重要性、紧迫性的思想认识，明确了食品安全管理责任，以确保学校食堂饮食安全，保障学生们的身体健康，帮助他们度过健康快乐的校园生活。

　　撰稿：丁珊

　　来自：青岛新闻网

　　原标题：校长带队检查，落实“四大行动”——二中分校领导深入食堂开展食品安全检查工作
游金地