摘要:
青岛同合栈坚守着三千年传承的“黍稻必齐,曲孽必时,堪炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”的《古遗六法》酿制老酒,凭着货真价实,童叟无欺的经营理念,备受赞誉,同合栈老酒远销外埠,闻名四面八方。
在同治四年(1865年),西阁里刘辅廷的爷爷刘德合创办了字号为【同合栈】的老酒酿坊,他取同治年的“同”字,自己名字里的“合”字,暗合全家人“同心合力”酿造幸福之意。敦厚的刘家人坚守着三千年传承的“黍稻必齐,曲孽必时,堪炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”的《古遗六法》酿制老酒,凭着货真价实,童叟无欺的经营理念,备受赞誉,刘家同合栈老酒远销外埠,闻名四面八方。
同合栈原酿老酒:醇厚香甜 营养酒王
同合栈原酿老酒是我国最古老的黄酒品种。古人称“其色黑褐透明,其液盈盅不溢,其味醇和郁馨,其功舒筋活血”。
同合栈原酿老酒选用优质黍米,陈麸麦曲,崂山泉水,先将米浸泡洗净,后将泡透的黍米放于锅中,在加热的过程中不断搅拌添浆,使其焦而不糊,煪而成糜,加曲发酵取酒,不添加任何食品添加剂。因此其色泽红褐透明,口感醇厚浓郁且香甜,喝了不上头,无后劲,被誉为“黄酒中的茅台”。
同合栈原酿老酒含有17种氨基酸,总含量每升高达10000毫克以上,其中赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸等8种人体必需的氨基酸,每升高达3000毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。此外,还有钙、镁等无机盐以及锌、铜、锶、锰等13种对人体有益的微量元素。据临床验证,长期饮用,可以驱风寒、健脾胃、强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇,对关节炎、腰腿疼和体弱者也有明显疗效。此外,同合栈原酿老酒还有独特的中药药理作用,活血通络,是多种药物必不可少的泡制剂。
同合栈原酿老酒有多种喝法,比如平时可以常温喝,冷天可以加热喝,热天可以冰镇喝,酒量大的人还可以用白酒调着喝,各有其风味和功效。此外,还有多种滋补养生用法:比如浸黑枣、胡桃仁,不仅可以补血活血,而且能健胃健脾;浸泡龙眼肉、荔枝肉,可以缓解心血不足,并且有安眠功效;用其冲鸡蛋,空腹饮,对胃粘膜有很好的保护修复作用;也可浸鲤鱼,清汤炖服,可以促进产妇的乳汁量;阿胶用老酒煮服用,可以缓解女子体寒的症状等等。
同合栈紫薯原浆酒:绿色保健 天赏之物
同合栈紫薯原浆酒选用崂山鲜紫薯、崂山纯净泉水和陈麸麦曲为原料,名贵中草药为辅加,酿造而成,被誉为绿色保健的“天赏之物”。
紫薯是一种薯皮、薯肉颜色均为紫色的甘薯,与普通的甘薯相比,具有更高的营养价值,特别是花青素含量达180mg/100克,并富含丰富的硒、铁、单宁、胡萝卜素、粘蛋白、膳食纤维,以及其它多种维生素和矿物质,是很好的低脂肪、低热能食品,具有降血脂、降胆固醇、控制血糖、抗氧化和增强机体免疫力的作用,是护肝、养目、防癌、修复的纯天然保健食品。
同合栈紫薯原浆酒按照传统的“古遗六法”酿造工艺,并加以科学规范和提炼,酿造出的紫薯原浆酒酒品别具一格,口味醇正甘润,气味芳香,色泽橙黄,味美爽口。长期饮用可养颜美容,减缓衰老,有预防便秘之功效。
同合栈原酿老酒和紫薯原浆酒现已入驻游金地商城,绿色健康,口味正宗,不论是自饮独酌、过节送礼还是朋友聚会,都能给你美好的体验,欢迎了解选购。
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