青岛啤酒博物馆，一座值得你去了解的酒文化馆

　　青岛，山东沿海的一座城市，有着天然港湾绝佳的自然条件，更是啤酒飘香的名城。要想了解青岛，就要先了解青岛的啤酒，青岛是全国接触啤酒、接受啤酒最早的地区，它的历史与啤酒息息相关，可以啤酒文化早已融入这座城市发展的脉络。
　　想要了解青岛的啤酒文化，青岛啤酒博物馆不可不去。
　　青岛啤酒博物馆位于青岛市北区登州路56号，是在青岛啤酒一厂旧址基础上建立起来的。
　　博物馆本着尊重历史、挖掘历史、保护历史、再现历史的宗旨，同时综合专业性、国际性、前瞻性、趣味性、和谐性为一体。主要包括最早的糖化大楼和办公楼两部分。其厂房都保持了当年德国人设计的旧貌，内部结构为砖木和混凝土交杂。
　　走进展馆就好像回到了上个世纪初期，老式的设备丝毫没有陈旧的归属感，建于上个世纪初期的西门子公司的电机变速箱依然保养如故，成为了镇馆之宝。
　　三大区域：

　　青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当属第一区域———百年历史和文化。在这里，顺着时空的脉络，大家可以通过详尽的图文资料，来了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史和青啤数不胜数的荣誉，以及青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。还有许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。
　　生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，同时，在生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。
　　而多功能区域，游人在此可以尽情地品尝多种不同品质的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。还能在娱乐中了解啤酒酿造的复杂过程。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查询自己感兴趣的文献资料。

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