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山东青岛:数字化赋能传统菜场转型升级
2021年06月18日 16:42 街头巷尾 来源:新华社 编辑:王钰涵
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数字化升级后的鞍山二路菜场焕然一新。(记者 李紫恒 摄)

近日,每日优鲜旗下优鲜菜场全国首家旗舰店——鞍山二路店在青岛正式开业,标志着青岛传统菜市场数字化转型升级正式拉开帷幕,助力“数字青岛”“智慧青岛”建设。

据了解,优鲜菜场鞍山二路店是每日优鲜落户青岛、与青岛城运控股集团战略合作的重要成果之一。以鞍山二路店为样板,每日优鲜将在全国范围内推动更多传统菜市场的数字化改造,助力社区零售行业的数字化转型升级,让更多家庭买得省心,吃得放心。

新开业的菜场实现了转型升级。(记者 李紫恒 摄)

记者在焕然一新的鞍山二路菜场见到,市场集多种业态、标准化硬件以及智能化运营于一身,涵盖生鲜、熟食、餐饮、医药等多种业态,在售商品近万种,为消费者提供了丰富的商品选择和多样化服务。同时,整个菜市场功能区划分清晰,对通风、冷库等硬件设施进行升级,并引入智能物联设备,打造了更良好的购物和经营环境,充分保障了防暴防疫及食品安全。

智慧菜场采用智能一码通以及新一代智能电子秤,可通过对销售大数据分析,为商户提供进销存管理、报表查询等经营支持,方便商户做出更精准的经营决策。此外,通过会员系统,优鲜菜场还可为会员用户提供线上下单、线下自提的一站式便捷购物体验。

顾客在市场内选购蔬菜。(记者 李紫恒 摄)

作为国内最大的生鲜零售渠道以及城市治理的重要末梢,菜市场一直是保障老百姓餐桌安全、提升城市形象的重要一环。以先进的数字手段对传统菜场改造升级也是大势所趋。近年来,社区零售数字化已成必然趋势,而菜市场作为最主流的生鲜零售渠道和“菜篮子”工程的重要一环,也存在巨大的数字化改造空间。

青岛城运控股集团总经理邢昌友介绍,鞍山二路农贸市场的改造升级,契合“数字青岛”“智慧青岛”建设的应时之举,也是将数字化融入企业发展与城市治理末梢的实践与探索。优鲜菜场孙原表示,“菜市场与民生联系紧密,我们希望利用多年积累的技术核心能力和运营经验,赋能更多传统菜市场进行标准化、数字化升级,用更好的购物体验,更优质的营商环境”。

海鲜区经营户在整理摊位。(记者 李紫恒 摄)

据介绍,未来每日优鲜将持续通过硬件及业态优化升级、数字化赋能商户、线上线下全渠道打通等方式,推动传统菜市场体验提升、运营提效、管理规范,助力菜场业态焕发新活力。


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关键字:每日优鲜,旗舰店,传统菜市场
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