生活资讯
关注民生资讯,引领生活态度
当前位置: 首页 > 游金地百科 > 游金地百科:樱桃核不能吞不能嚼
游金地百科:樱桃核不能吞不能嚼
2016年05月11日 17:11 游金地百科
分享到:
  又到一年一度樱桃季。本周起,樱桃进入成熟高峰期,偏爱这口的市民可以好好打个牙祭了,嫌市场上买的不够新鲜,还可以驱车进山,直接站在树下大快朵颐。作为生活在盛产樱桃之城的市民,若只知樱桃好吃就有点“弱爆”了,我们还得吃个明白。网上关于樱桃营养的传言不少,比如它富含维C,能补血,还有美容等功效……哪些是真哪些是假,非专业人士还真不太好分辨。记者采访了市立医院本部营养科主任张海平、青大附院中医科主任扈国杰、北海舰队门诊部中医科医生沈杰,根据他们的讲解总结了樱桃“食用说明书”一份,大家看完就清楚了。
  樱桃别称:车厘子、樱珠、莺桃、英桃、牛桃、含桃、玛瑙、朱樱、崖蜜、恩特儿等。英文名:cherry。

  每100克可食用部分所含的主要营养成分包括:碳水化合物10.2克、能量46千卡、胡萝卜素210微克、维生素C10毫克、钾232毫克、铁0.4毫克。

  这只是一部分哈,还有钙镁锌等成分因为量太少,不值一提。事实证明,樱桃的铁含量真不咋地,吃樱桃补铁这种事就别多想啦。含铁多的樱桃是指一种特殊的野樱桃,跟咱们平时吃的不是一回事。维C含量也不突出,比葡萄还少,鲜枣的维C含量更是它的20多倍。鲜红色或黄色圆形果实,个头有大有小,口味甜中带酸。水果。主要用于预防和治疗各种嘴馋、贪吃、嘴巴寂寞等症。直接口服,也可泡酒、与糖同煮服用或熬酱。建议食用量为每日200—400克。长期过量服用,可导致牙齿酸倒、上火、脾胃受伤等问题。

  有肾功能不全、尿毒症的肾脏疾病患者慎食。因某些疾病服用保钾利尿剂,最好咨询医生后再决定能吃多少。

  因为樱桃的钾含量比较高,而肾功能不全、尿毒症患者摄入的钾很难排出体外,为了避免出现高钾血症,尽量慎吃樱桃。服用保钾利尿剂,这种药物可引起体内血钾升高、尿量减少的情况,也易引起高钾血症,因此服用该种药物的人也要谨慎食用樱桃。

  1.不可嚼食樱桃核,因为核中氰甙,嚼碎后在体内会水解产生氢氰酸这种有毒的氰化物。

  2.不可吞服樱桃核,它并没有防止腹泻等药效,吃太多会腹胀,严重者可能出现肠梗阻。

  3.对本食物过敏者禁食。

  4.本水果性状发生改变时,如颜色灰暗、气味酸腐,禁止食用。

  5.请将本水果放在婴幼儿不能接触的地方。

  6.婴幼儿必须在成人监护下食用,以防不慎吞咽樱桃核发生窒息等危险。

  西医观点:1.樱桃含有花色苷、花青素这两种植物化学物质,具有很好的抗氧化作用,能降血脂,还有一定抗肿瘤的作用。2.痛风病人适量多吃樱桃,可加速尿酸排泄,降低血尿酸。3.关节不好的人可以适量多吃樱桃,因为它有一定消肿作用,还可减轻疼痛。4.在水果中,樱桃所含褪黑素相对较多,食用后对改善睡眠有帮助。5.含钾量高,可保持体内酸碱平衡,维持肌肉、神经兴奋性、抗疲劳。6.对高血压病人控制血压有一定好处,对心血管疾病的改善也有帮助,仍是因为含钾高。7.樱桃虽甜,但是升糖指数较低,吃某种水果血糖会不会升高,不是由该水果的甜度决定的,而是由其血糖指数决定,因此糖尿病人可以适量吃些樱桃。

  中医观点:1.樱桃味甘,入脾胃,调中益气,适量吃对脾胃有助益,但毕竟属于“生冷辣凉”中的“生”,多吃易伤脾胃。2.樱桃色红,入血,所以有补益气血的功效。3.樱桃在春季所生,自然有春的秉性,春属风,所以樱桃对于轻微的风症,有一定解表发汗的功能。4.樱桃还有一定美容养颜的功效,与它祛风活血的作用有关,气色差的原因多是气血不畅,淤积太多。解表发汗打开毛孔让代谢产物排出,加上气血通畅了,自然面色好。

  注:因樱桃属于水果,而非药物,以上功效均有限,不可替代药物使用。冰箱冷藏。1个月。中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、贵州等。世界上主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
(免责声明:此域名下的内容以及本文内容均为转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,邮箱:27652307#qq.com (把#改成@),我们会及时修改或删除。)
关键字:游金地百科,樱桃
分享到:
分享让我们共成长,更多精彩内容请关注APP或微信公众平台!
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与游金地无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
网友评论 0条评论 | 18676人参与
最热评论
最新评论
  • 新闻故事
  • 人生五味
推荐新闻
便民服务
商会协会
  • 曝光台 /
  • 最新资讯 /
  • 精彩推荐
  • 游在青岛 /
  • 吃在青岛 /
  • 玩在青岛
猜你喜欢
  • 热门排行 /
  • 点击排行