为进一步倡导垃圾分类理念，营造人人皆知、广泛参与的环保氛围，增加社区群众对生活垃圾分类减量的知晓度、认同度、参与度,3月29日下午大港街道内蒙古路社区邀请了“环保酵素达人”韩德平老师共同开展“垃圾分类新利用、果皮蔬菜变酵素”的制作活动，普及“环保酵素”知识及神奇妙用，传授“环保酵素”制作方法。

活动中，韩老师为大家介绍到生活中制作环保酵素具有净化空气、降低辐射、清洁家居环境的功能，可制作成洗手液、洗面奶、香皂等洗涤用品，在浇花种菜中既能驱虫害又是难得的营养液等。“环保酵素用材很简单，只要1份糖、3份厨余（蔬菜废料、水果皮等）、10份水，然后放进瓶内，关紧瓶口发酵3个月。第一个月，需要每日稍微打开口放气……”来参加的一位阿姨表示“以前只是觉得厨余垃圾扔掉很浪费，但没有好的解决方法。现在学会了酵素的制作这些就可以充分利用起来，真好！”

厨余垃圾变废为宝 小厨房里有大环保，这次的活动，不仅提高了大家的动手能力，让大家学会了一种新的技能，让大家将废物利用起来，节约资源，爱护环境。